一年前的白酒長了一層肉乎乎的東西，以爲發黴了想扔掉，父親說別扔：“趕緊養起來”

父親平時喜歡喝點白酒，自從去年搬家後就一直沒有回老家，今天回老家的時候准備打掃下，在廚房裏看到一個用透明的玻璃瓶裝着的液體，還一股酸味，好像是過期了，仔細還結了一層肉乎乎的東西。

剛拿出來准備扔了，父親看到馬上阻止到：“別扔！這是我一年前放這裏的。”

我疑惑的問到，這發黴了還能喝啊，上面都結了一層不知道什么東西，喫了別鬧肚子了。

他連忙的解釋，這是“醋蛾子”，這個東西對身體特別有好處，經常喝還能延年益壽呢。

這是我以前在一個朋友那裏學來的，用白酒、紅糖、水，密封之後就可以制成了，這個可能時間有點長了，可能食用起來會比較酸。

但是我看這這個東西還是很不放心便說：“這些民間傳下來的老手藝，健康得不到保證，還是扔掉吧，而且還放這么久了不知道裏面有什么東西。

父親見說不過我只好同意了，還說這個這個其實一周就能喝了，扔掉就扔掉吧，下次再做。

這在民間相傳是可以治病、養生的效果，但我認爲這個裏面包含了很多的細菌，各種分解後的代謝物，服用後難免會對人的身體健康造成損害，所以建議不要隨便去服用，免得對身體產生不好的影響。

這在七八十年代應該很多人家裏養過，你們有認識的嗎？


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