年假還沒完全過去，但我已經替你們想好今天的食譜了。

尤其是過年期間喫的“太好”的孩子，這時候就真的需要這一碗蘿卜粥，給孩子好好舒緩舒緩。

你可千萬別小瞧了這碗粥的力量，一碗下肚胃裏暖暖的，清清爽爽，有種氣補足了的感覺。

冬天蘿卜的含金量不用我重復說了，“小人參”的美譽，大家懂的都懂。

今天做成粥直接喝進肚子裏，這個喫法孩子也不容易挑。

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相比於普通的白粥，這一碗裏面除了蘿卜還有各種蔬菜的添加，營養上沒的說。

像喫得太好、病愈後都很適合來上這么一碗！

雖然叫做“蘿卜粥”但其實做法跟傳統的粥有很大的不一樣，完全沒有米的添加，更類似於“羹”。

相比那種無味的大米粥或者是鹹粥，這個喝下去是那種滑溜溜熱乎乎的，有點像炒油茶面的味道。

- 蘿卜粥 -

· 參考月齡 ·

15月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材准備 ·

白蘿卜200克 / 面粉25克

粉條40克 / 油菜2顆 / 花生碎適量

輔料：鹽、松茸鮮、蔥花

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

01

蘿卜的話還是選擇白蘿卜，煲湯、煮粥都更適合，去皮之後蘿卜絲可以切的稍微粗一點。

02

然後砂鍋用蔥花煎蛋爆香一下。

03

蘿卜絲直接下鍋炒，多炒一會一直炒到它變軟了，順便去去蘿卜的怪味，接着淋上一勺的面粉，一起翻炒。

04

面粉炒熟炒开了，加足量的清水，其實像這種不管是羹還是粥，做起來都沒什么復雜的。

05

粉條提前泡好一起放裏，邊煮邊攪开，煮個5~6分鐘左右，調味就簡單來一點鹽、松茸鮮就行，其它的什么也不用。

06

煮好了出鍋前撒上一把花生碎、油菜碎，如果還有其它想喫的也都可以往裏面加，它這個包容性很大，基本不挑食材。

蘿卜的鮮味完全煮出來了，味道特別的鮮美，噴香噴香黏糊糊的，孩子至少一碗起。


標題：過完年，喫的多、喫的雜，就更需要這一碗了！讓孩子舒舒服服的

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