貴州白酒的2025 從創新开始

步入2025年，中國白酒市場再次迎來新的挑战。面對日益激烈的市場競爭和消費者需求的變化，如何通過創新來提升企業的綜合實力和市場競爭力，成爲擺在每一個白酒企業面前的重要課題。

1月18日，由中國貿促會商業行業委員會（中國國際商會商業行業商會）指導，貴州省釀酒工業協會、中國國際商會商業行業商會酒類貿易委員會主辦，貴州金沙窖酒酒業有限公司承辦的“品質向上新質發展——2025貴州白酒技術·營銷創新交流會”在貴州省金沙縣隆重召开。

开年關鍵 “品質”“營銷”

2024年，白酒行業進入新一輪調整期，受宏觀環境變化疊加產業周期影響，產區內的企業普遍承壓前行。在諸多不確定因素疊加的新市場形勢下，品質與營銷，成爲貴州白酒邁向2025的开年議題。

現場，貴州省釀酒工業協會理事長黃平表示，中央經濟工作會議強調加快培育和發展新質生產力，以科技創新引領現代化產業體系建設。對於貴州白酒產業來說，創新是實現新質發展的必由之路。

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在業內人士看來，白酒行業迅猛發展的當下，品質和營銷的創新已成爲企業的核心競爭力，品質賦能營銷也成爲企業發展的重要策略。

據了解，過去一年，貴州省釀酒工業協會肩負着引領產品結構優化與產品質量提升的重任，以技術創新和營銷創新爲雙引擎，爲貴州白酒行業的穩健成長打下了堅實的基礎。

金沙酒業黨委書記、總經理李濮表示，白酒是一個需要耐心和匠心的行業，企業需要堅持長期主義，立足當下，着眼長遠。要通過不斷提升產品品質和文化內涵，創新營銷理念，塑造具有強大影響力的貴州白酒品牌；同時，通過行業交流與合作，共同面對市場競爭和消費需求變化的挑战。

當天，一衆嘉賓還先後參觀了金沙酒業廠區，並展开座談，對生產工藝及品質建設進行現場研討。

作爲東道主的貴州金沙窖酒酒業有限公司展示了其近年來在品牌建設、技術創新等方面取得的重大進展，特別是在赤水河上遊產區的優勢利用上，金沙酒業通過一系列精准的品牌战略調整和技術革新，成功提升了企業的核心競爭力。

新質發展穩中求進

對於貴州白酒產業來說，2025年是新質發展、穩中求進的新徵程。

一個月前，中央經濟工作會議上將“必須統籌好培育新動能和更新舊動能的關系，因地制宜發展新質生產力”列入新時代做好經濟工作的規律性認識，並把“以科技創新引領新質生產力發展，建設現代化產業體系”作爲2025年要抓好的重點任務之一。

爲了進一步推動行業的創新發展，本次大會特別邀請到了貴州省白酒專家委員會副主任委員鐘方達，廣東省酒業協會會長彭洪，中國資深醬酒專家權圖，鄭州大學副教授、碩士生導師劉春雄等多位行業權威人士，就品質、營銷、文化、消費趨勢變化等話題進行了深入解析。

在酒企分享環節，中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司茅台科學與技術研究院公司副總經理劉玄，貴州習酒銷售有限責任公司黨委委員、副總經理馬興星，貴州國台酒業銷售有限公司副總經理蔣默，貴州省董酒股份有限公司副總監徐海燕分別從技術、品牌、市場等多個維度分享了各自酒企的創新舉措，爲貴州白酒產業的發展提供了新的思路和方向。