在廚房裏，我們總是試圖用各種方式讓孩子們愛上那些營養豐富的食材，尤其是那些他們平時避之不及的“健康小能手”——胡蘿卜。今天，我要揭祕一個讓孩子從抗拒到點名要喫的小妙招：把3斤胡蘿卜倒進鍋裏，不加水不放油，只需一根擀面杖輕輕一攪，就能變出孩子們愛不釋手的美味小零食。

准備食材：

胡蘿卜、牛奶、檸檬汁、白糖、麥芽糖、熟芝麻

具體做法：

1.大家好，今天用三斤胡蘿卜做個好喫的，先把胡蘿卜清洗幹淨，大人小孩平時都可以多喫一些胡蘿卜，不但營養豐富，對眼睛也很好，切片再切成條。

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2.直接放入料理機裏，裏面加入60毫升牛奶，打成細膩的胡蘿卜泥。

3.打好的泥全部倒入鍋裏，加入20克檸檬汁，調味的同時還能去一下胡蘿卜的氣味，很多小朋友不喜歡這股味道，加入50克白糖，开小火不停的翻炒，先把胡蘿卜的水分炒幹，加入100克麥芽糖，再把麥芽糖炒到完全融化，最後像這種粘稠度就行了，先在鍋裏稍微放涼。

4.案板上准備適量的熟芝麻，放上炒好的胡蘿卜泥，整理成長方形或者你喜歡的形狀，先切成長條，再改刀切成小方塊，側面也要全部粘上芝麻，還可以再團幾個可愛的小圓球。


標題：把3斤胡蘿卜倒進鍋裏，不加水不放油，擀面杖一攪，孩子點名要喫

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