在這個五彩斑斕的美食世界裏，總有一些創意料理能讓人眼前一亮，味蕾大开。今天，我要揭祕一道讓我家小朋友徹底告別挑食，愛不釋手的南瓜新喫法——南瓜紅棗糕。不炒不燉不油炸，簡單幾步，就能將平凡的南瓜與紅棗幻化成一道營養解饞、軟糯Q彈的甜品，它不僅是餐桌上的亮點，更是孩子們心中的小確幸。

准備食材：

南瓜、紅棗、糯米粉、普通面粉、白糖

具體做法：

1.大家好，今天用南瓜和紅棗做個好喫的，造型好看，孩子特別喜歡。南瓜先把皮去掉，再切成薄片，涼水放進蒸鍋，水开後大火蒸十分鐘。

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2.蒸南瓜的時候准備一把紅棗，清洗幹淨，用剪刀剪成棗片備用。

3.蒸好的南瓜可以用筷子輕輕穿透取出來，倒在一個大點的碗裏，用擀面杖壓成細膩的南瓜泥，加適量的白糖，愛喫甜的可以多放。

4.這些南瓜泥一共是300克，分次加入150克糯米粉，還有100克面粉，糯米粉一定要趁熱來加，攪成絮狀再下手揉成面團，感覺太粘手的話，就繼續加糯米粉或者面粉。

5.揉好以後直接搓成長條，分成大小均勻的面劑，和包水餃的差不多就行。

6.把每個小劑子揉光滑，再搓成長條，整理成一個長方形，取一片剪好的紅棗按壓在上面，像這樣就行了。

7.全部做好以後，均勻的擺在蒸屜上，涼水放進蒸鍋，水开後中火蒸20分鐘，時間到了以後就可以出鍋了。

8.聞着太香了，濃濃的紅棗和南瓜香味，喫起來口感軟糯Q彈，如果想喫大號的，也可以做的大一點，既可以當主食，也能當做小零食，比單純只用面粉做的要好喫多了。


標題：自從學會這樣喫南瓜，營養解饞，不炒不燉不油炸，我家孩子點名喫

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