老兩口的午餐，曬朋友圈火了，網友：這才是家常飯該有的樣子！

今天中午，我和老伴兒的午餐讓朋友圈炸开了鍋。很多網友評論說：“這才是家常飯該有的樣子，看着就好喫！”還有人留言說：“你們這樣過日子太講究了，兩個人也要喫得這么豐盛，真是佩服！”說實話，我和老伴兒都已經49歲了，孩子在外工作，平時家裏就我們倆。雖然家裏現在安靜了不少，但每次喫飯時，我總會懷念小時候那個大家子，幾代人圍坐在一起喫飯的熱鬧場景。那時候，不管飯菜多么簡單，大家都喫得津津有味。現在，雖然只有我們兩個人，但我總覺得生活該有的儀式感不能少，喫飯也是一種享受，不能因爲人少而含糊。

今天中午的午餐，我就稍微用心了一下，做了我們兩個人都喜歡的家常菜。我和老伴兒對飲食很講究，特別是年紀大了以後，常規的精白面饅頭我們喫得少了。我最近迷上了各種雜糧食品，這不僅是爲了控制血糖，還因爲麥麩和玉米面富含膳食纖維，對腸胃有好處。今天做的雜糧面饅頭就是用面粉、麥麩和玉米面混合發酵而成的，饅頭雖沒有那么白淨，卻透着一種自然的香味。喫上一口，能感受到糧食的本味，帶着微微的粗糙口感，配上菜，簡直是完美的搭配。

做法也不難，和面的時候我加入了一點酵母，發酵時間稍微長一點，揉好之後再放到蒸鍋裏蒸個二十來分鐘，熱氣騰騰的雜糧饅頭就出鍋了。老伴兒每次都說，比起外面买的饅頭，我做的更香，喫着更放心。我聽着心裏美滋滋的，覺得自己這手藝也算是拿得出手了。

說起這道西蘭花炒胡蘿卜，它不僅是我們家餐桌上的常客，也是營養專家們推薦的黃金搭配。西蘭花富含維生素C和膳食纖維，對提高免疫力和促進消化有好處。胡蘿卜則富含β-胡蘿卜素，幫助保護視力。兩者顏色一紅一綠，搭配在一起，光看着就讓人食欲大开。

做法也非常簡單，先把西蘭花掰成小朵，用开水焯一下，然後撈出控幹。胡蘿卜切成薄片，用少許油炒香，加入西蘭花一起翻炒，最後加點鹽和蒜末調味。炒好的菜色彩繽紛，看着就讓人心情好，喫起來口感也脆嫩爽口。

老伴兒特別愛喫西蘭花，他說喫完這菜，感覺整個人都精神了。我呢，則喜歡胡蘿卜的甜味，炒熟後的胡蘿卜軟中帶脆，每一口都帶着自然的清甜，是我特別喜歡的味道。

秋天是絲瓜的季節，家裏的菜地裏還種着幾根長勢不錯的絲瓜。這些絲瓜可不敢浪費，每次摘下來我都會想着怎么搭配來做。今天，我就簡單地做了一道清炒絲瓜，清爽又解膩，特別適合和雜糧饅頭一起搭配。

絲瓜的做法簡單得不能再簡單了，去皮切片後直接下鍋，稍微放點蒜末和一點點鹽，稍微翻炒幾下，絲瓜變軟就可以出鍋了。絲瓜的清甜和蒜香完美結合，入口即化，但同時又保留了一點爽脆的口感，既滋潤又鮮美。

我和老伴兒都特別喜歡這道菜，每次喫的時候，總是忍不住多夾幾筷子。秋天的絲瓜正當時，味道特別鮮美，營養豐富還能潤燥，特別適合秋天幹燥的氣候。

雖然我們兩個人喫飯，菜式相對簡單，但營養搭配卻一點也不能馬虎。今天這頓午餐，看似簡單，但其實每道菜都經過了我的精心搭配，既有粗糧饅頭保證纖維攝入，又有豐富的蔬菜補充維生素，外加簡單的烹飪方式，保持了食材的原汁原味。

午餐時，老伴兒邊喫邊誇我：“你這廚藝是真不錯！看着菜簡單，味道卻是沒話說，喫得特別舒服。”我聽了心裏美滋滋的，覺得這樣精心准備的飯菜，不僅填飽了肚子，還讓我們的生活充滿了幸福感。

生活再簡單，喫飯這件事也不能隨便。雖然我們家現在只剩下我和老伴兒兩個人，但每一頓飯我都盡量做到營養均衡、美味可口。喫飯不僅僅是爲了填飽肚子，更是生活中一件讓人感到滿足的事。今天的午餐雖然簡單，但每一口都是家的味道。

我把這頓飯的照片發到了朋友圈，沒想到大家的反應特別熱烈，很多人都留言說：“這才是家常飯該有的樣子！”“看着就好喫！”其實，簡單的家常菜才是最貼近生活的，也最能讓人感受到家的溫暖。

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