雞蛋和肉碰撞在一起超美味!
簡介: 這道菜還沒有名字,但是真的好喫啊,老人和小孩都愛的一道菜! 准備食材:雞蛋,肉沫 做法步驟:1.肉餡裏加入雞蛋,蔥姜,生抽,料酒,鹽,黑胡椒粉,澱粉水抓勻 2.打入幾個雞蛋,加入澱粉水打散,煎成蛋餅...
這道菜還沒有名字,但是真的好喫啊,老人和小孩都愛的一道菜!
准備食材:雞蛋,肉沫
做法步驟:1.肉餡裏加入雞蛋,蔥姜,生抽,料酒,鹽,黑胡椒粉,澱粉水抓勻
2.打入幾個雞蛋,加入澱粉水打散,煎成蛋餅
3.雞蛋餅上放肉餡卷起來,放入蒸鍋,大火蒸20分鐘,然後切片
4.調蘸料:辣椒,蔥蒜,生抽,醋,香油調個蘸水,蘸着喫,可美味了
標題:雞蛋和肉碰撞在一起超美味!
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