#秋日生活打卡季#

每次到周末很多小喫店都排起長龍。有一家是我最愛的，那就是賣蔬菜雞蛋卷的店。顧名思義，蔬菜雞蛋卷，蔬菜跟雞蛋的組合，富含食物纖維跟蛋白質，做早餐晚餐都是很不錯的選擇，尤其是早餐，正需要能量的時候。這次把做法分享出來，營養又好喫，喜歡的朋友可以收藏起來做一做，多種口味供選擇。

什錦雞蛋卷

材料：胡蘿卜，黃瓜丁，3個雞蛋，適量鹽，番茄醬。

西葫蘆雞蛋卷

材料：一根西葫蘆，一根胡蘿卜，3個雞蛋，適量鹽，番茄醬。

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奶香雞蛋卷

材料：4個雞蛋，火腿丁，胡蘿卜丁，蔥花，100毫升牛奶。

料汁：蒜末、白芝麻適量，1勺生抽，1勺辣椒粉，半勺陳醋，適量香油，少許白糖，或者不放香油，把蒜末，辣椒粉用熱油澆一下。

菠菜雞蛋卷

材料：一把菠菜，3個雞蛋，鹽，祕制料汁。

醬汁：1勺蒜末、1勺芝麻、2勺生抽、1勺辣椒粉、半勺香油，攪拌均勻即可。

小貼士：

1.做個料汁或者蘸番茄醬都可以。


標題：周末排隊無處下腳的蔬菜雞蛋卷，在家自己做，營養又好喫

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