在這個燥熱難耐的三伏天，很多人都會選擇喝上一杯冰鎮冷飲或者喫上一塊雪糕，以達到降溫的目的，但是這樣畢竟不是長久之計，雖然冰鎮飲料或者雪糕在一時間能夠解暑降溫，但是喫過之後，過一會兒又會感覺到燥熱難耐了，而且如果經常喫冰鎮飲料和雪糕的話，對腸胃的影響也是很大的，尤其對本身腸胃就不是很好的人來說，經常喝冰鎮飲料或者雪糕，只會加重腸胃的負擔，對自己的身體健康產生不利的影響。

當然，如果只喝綠豆粥的話，並不能很好的發揮它的作用，我們可以在煮綠豆粥的時候，加入一些其他的食材一起熬粥，不僅能夠增加口感，而且營養也會更加豐富的。其中蓮子就是一位很不錯的食材，蓮子的味道雖然苦澀，但是其中的營養卻是異常豐富，甚至從某方面來說，營養比綠豆還要好，在夏季的時候，很多人都會感覺到心神不寧，心煩氣躁，而蓮子中含有許多微量元素，綠豆也能夠清熱解毒，這兩者搭配起來，既能夠清心火，又能夠解暑降溫，可以說是一舉兩得，因此受到很多人的歡迎。

而綠豆蓮子粥的做法也是非常簡單的，首先將蓮子去心，然後放在清水中浸泡一個小時左右，同時把綠豆也清洗幹淨，同樣放在清水中浸泡一個小時，然後起鍋燒水，把浸泡好的蓮子和綠豆同時放入進去，等到大火把水燒开的時候再轉爲中火，直到綠豆开花，蓮子軟糯的時候就可以關火了，這時候可以根據個人的口味加入適量的冰糖，等到放涼以後就可以食用了。是不是很簡單啊？夏季經常煩躁的你不妨嘗試一下吧，效果會非常不錯的。


標題：夏季，綠豆搭配此物一起煮，堪稱真正的消暑利器，還能清熱降火

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