隨着秋風漸起，大自然換上了金黃色的外衣，也爲我們帶來了豐富的時令水果。在衆多秋季水果中，梨以其獨特的口感和豐富的營養價值，成爲了秋季養生的不二之選。今天，就讓我們一起探索爲何“秋天不喫梨太虧了”，以及梨在健康養生中的獨特魅力。

梨的秋季養生價值

1. 潤肺止咳，緩解秋燥

秋季氣候幹燥，人體易受到秋燥的侵襲，出現咽幹、咳嗽等症狀。梨性涼，味甘微酸，歸肺、胃經，具有清熱生津、潤肺止咳的功效。在幹燥的秋季食用梨，可以有效緩解秋燥帶來的不適，保護呼吸道健康。

2. 補充水分，滋養肌膚

梨的果肉脆嫩多汁，富含水分和多種維生素及礦物質，是秋季補充水分的佳品。充足的水分攝入有助於維持皮膚的水油平衡，減少皮膚幹燥、緊繃等問題，讓肌膚在秋季也能保持水潤光澤。

3. 促進消化，緩解便祕

梨中含有豐富的膳食纖維，這些纖維能夠促進腸道蠕動，幫助消化和排泄，從而緩解便祕問題。對於秋季因飲食變化或運動量減少而導致的消化不良、便祕等問題，梨是一個很好的輔助食療選擇。

4. 清熱解毒，降火除煩

秋季雖然涼爽宜人，但也容易出現內熱上火的情況，如口腔潰瘍、咽喉腫痛等。梨具有清熱解毒的功效，能夠清除體內的熱毒，緩解上火症狀。同時，梨的甘甜口感還能幫助人們緩解秋季的煩躁情緒，保持心情愉悅。

如何挑選與食用梨

挑選技巧：

• 看外觀：選擇表皮光滑、色澤均勻、無斑點、無蟲洞的梨。
• 摸手感：成熟的梨手感較軟，但不宜過軟以免內部腐爛。
• 聞氣味：新鮮的梨帶有自然的果香，無異味。

食用方法：

• 生喫：將梨洗淨後直接食用，是最簡單也是最直接的食用方式。
• 煮水：將梨切塊後煮成梨水，加入冰糖或蜂蜜調味，既潤肺又止咳。
• 燉湯：梨還可以與其他食材如銀耳、百合等一起燉湯，增加營養的同時提升口感。

綜上所述，梨作爲秋季的時令水果，不僅口感鮮美，而且具有極高的營養價值和養生功效。在幹燥的秋季裏，多喫梨不僅能夠潤肺止咳、補充水分、促進消化，還能清熱解毒、降火除煩。

標題：谷醫堂谷方益元：秋天不喫這種水果太虧了：揭祕秋季養生佳品

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