這道涼拌小菜要收藏了,水蘿卜簡單一拌,清新爽口嘎嘣脆,真過癮
在這個炎炎夏日,當餐桌上的油膩與燥熱似乎成了難以擺脫的伴侶,你是否渴望一抹來自自然的清新與涼爽?今天,就讓我帶你解鎖一道讓人欲罷不能的涼拌小菜——涼拌水蘿卜,它不僅制作簡單,更是以其清新爽口、嘎嘣脆的口感,成爲夏日餐桌上的解膩神器,讓人一嘗難忘,直呼過癮!
水蘿卜,這個看似平凡卻藏着不凡之味的蔬菜,以其獨特的清脆與甘甜,成爲了涼拌菜中的佼佼者。不同於其他蘿卜的辛辣,水蘿卜自帶一股清甜,仿佛清晨露珠般純淨,輕輕一咬,汁水四溢,瞬間喚醒你沉睡的味蕾。無需繁復的烹飪,只需簡單一拌,便能保留住這份最純粹的自然之味。
准備食材:
水蘿卜、黃瓜、香菜、蒜末、香醋、醬油、辣椒油、香油
具體做法:
1.今天我們來做一道涼拌水蘿卜,非常的簡單。准備半根黃瓜和三根水蘿卜洗淨,切小段,再用工具改下刀,也可以直接切成絲,用工具改刀,只是爲了看着美觀一些。
2.切好之後,裝入盆中,再切一些香菜和蒜末放進去。
3.然後加入一勺香醋、兩勺醬油,一勺辣椒油,少量的香油拌勻,這裏的料不要加太多,借個味就可以,加太多就把水蘿卜的味道蓋住了,拌好之後裝盤。
4.這樣簡單好喫的涼拌水蘿卜就做好了,清新爽口,喫起來嘎嘣脆,非常不錯,喜歡的朋友可以嘗試一下。
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