月餅禮盒裏的“閩南風”

連日來，記者走訪泉州食品及禮品定制企業發現，爲迎合消費者高性價比的需求，今年一些企業在生產月餅禮盒時，選擇在月餅數量上做“減法”，在禮盒包裝和內容物搭配上做“加法”。部分月餅禮盒創新性地融入諸多“閩南元素”。例如：有的將月餅與閩南花生酥糖、貢糖等搭配組合，放置於雅致的竹籃之中；有的將泉州文創產品與月餅結合，並將盒蓋設計成充滿國風韻味的裝飾畫框……雖然在實用性、顏值等方面花費了諸多巧思，但價格未出現明顯上漲。業內人士表示，鑑於今年市場競爭激烈，企業在定價方面紛紛走起親民路线。

近日，記者在全芳面包迎津街店看到，該店推出了極具泉州特色的簪花月餅。月餅的造型是一個美麗的簪花女背影，別出心裁。口味方面更是獨特，有大紅袍茶、輕乳觀音茶等特色風味。價格也親民，一提包含3盒，共計18個簪花月餅，算下來一個不到10元。正在店裏挑選月餅的市民梁先生說：“今年的月餅造型很漂亮，口味也比去年豐富，有多肉芒果、桂圓撞姜、陳年橘皮紅豆沙……讓人看了食欲大增，而且價格上也和去年差不多，散裝月餅基本是10—20元/個，禮盒裝108—289元/盒。”

近日，在伍氏特香包金帝店线上商城中，記者發現，該店推出了七款平價月餅禮盒，每盒價格爲38元至78元。鑑於其價格實惠，商家特意標注了“需提前3小時預定”的字樣。此外，百元價位的月餅禮盒也有六款之多。市民張女士認爲：“對於消費者而言，無論是送禮還是自己食用，在挑選月餅時都會注重價格、包裝和口味等方面，力求挑選出性價比最高的產品。”

近日，在泉州諾萬禮禮品公司的展廳裏，數十款造型各異的月餅禮盒吸引了記者的目光。其中，有不少禮盒的設計巧妙地融入了濃鬱的“閩南元素”。一款名爲衆星“籃”月的禮盒，其造型爲傳統的閩南圓竹籃，內部上下兩層設計，上層僅放置兩個月餅，下層則鋪滿了閩南花生酥糖、貢糖等極具泉州特色的糖果。另一款名爲“中國雅月”的禮盒，除了搭配兩盒茶葉，還配有一幅“泉州”兩字的紙拼立體畫，盡顯文化韻味。此外，爲迎合年輕人的喜好，一款月餅禮盒還搭配了文創咖啡、咖啡杯、跳繩、雨傘等物品。記者觀察發現，展廳中的月餅禮盒，月餅數量較過去有所減少，多數禮盒僅含4到6個月餅，最少的僅有2個月餅。

“今年在設計月餅的外包裝以及內容物搭配方面，不僅含有諸多‘閩南元素’，並且首次在月餅禮盒中放入泉州文創產品。”該公司設計負責人羅林向記者介紹。考慮到當下消費者對實用性和顏值的追求，有幾款月餅禮盒的設計巧思格外亮眼。例如，有一款“花好月圓”禮盒，盒蓋被設計成木質畫框，精美絕倫。還有一款“輕舟已過萬重山”禮盒，裏面搭配了風鈴、圍棋、精美的陶瓷杯子以及一張AR賀卡，掃碼後可裸眼看到一張3D賀卡圖，“我們主要承接B端和大C端企業訂單，很多企業每年都有採購月餅禮盒作爲員工中秋福利，泉州鞋服制造業多，企業預訂量從幾百到幾千均有，今年爲了滿足客戶需求，個性化定制已是常態。”

據介紹，今年無論是企業還是個人，在月餅的選擇上都更加傾向於顏值高、價格實惠、內容物搭配實用的款式。價位從幾十元到兩三百元不等，與去年同期相比，定價甚至略有降低。

□來源：泉州商報

□泉州晚報社融媒體記者：王麗虹 文/圖

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