伏天：家中常備2種小零食，每天喫點，氣血補足不虛脫！

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由於三伏天氣溫飆升，不少人都發現自己的胃口大不如前，這或許正是夏季人們消瘦的原因。長此以往，身體難免因營養不足而顯露疲態，甚至引發各種不適。

因此，無論何時，我們都應注重膳食，定期爲身體注入所需養分。

說到三伏天裏的營養補給佳品，有些小食品不僅可以作爲休闲時的零嘴，還能在不經意間爲身體提供滋養，助力我們保持健康體態。

龍眼幹

龍眼幹富含多種營養成分，如葡萄糖、蛋白質、鐵質等，這些成分對於補充氣血具有顯著效果。

三伏天，由於高溫天氣容易導致人體出汗過多、能量消耗大，從而出現氣血虧虛的情況。此時，適量食用龍眼幹可以有效補充體內所需的氣血，緩解因氣血虧虛引起的症狀，如面色蒼白、乏力等。

其次，龍眼幹歸心、脾經，其中的鉀元素和煙酸等成分可以作用於神經系統，起到鎮靜、安神的作用，有助於緩解焦慮和失眠。

龍眼幹還富含葡萄糖和多種微量元素，容易被人體吸收，爲身體提供能量，減輕疲勞感。

雖然龍眼幹有很多好處，但在三伏天食用時要適量，一般來說，每天食用龍眼幹的數量建議保持在10-20個之間。

龍眼幹的喫法：

1.直接食用：龍眼幹可以直接食用，口感甜美，方便快捷。

2.泡水：取龍眼幹14粒、生姜3片，一起泡水，10分鐘後即可飲用。這種方法有助於緩解脾虛引起的腹瀉和腹痛。

3.煮粥：取龍眼肉30克、小米100克、紅糖少許，將龍眼肉、小米置於鍋內，放適量清水，先用旺火煮沸，後改用文火煮至粥熟。有養血安神、補虛長智的作用。

體內有火的人、血糖高、肥胖人群、溼氣重和咳嗽的人建議少喫龍眼幹。

綠豆糕

綠豆性涼，具有清熱解毒的作用，特別適合在炎熱的三伏天食用，可以幫助降溫和緩解暑熱。

綠豆糕還富含蛋白質、磷脂等營養成分，有助於興奮神經、增進食欲。對於氣血虧虛的人來說，適量食用綠豆糕可以補充身體所需的營養。

綠豆中的胰蛋白酶抑制劑可以保護肝髒，減少蛋白分解，從而保護腎髒。綠豆糕中的纖維素有助於促進消化，改善腸胃功能。

一般來說，每次食用一到兩塊綠豆糕是比較合適的量。

綠豆性涼，脾胃虛寒的人應適量食用，以免加重症狀。如果你有四肢冰涼、腰腿乏力的情況，建議搭配一些溫性的食物一起食用。對於糖尿病患者或需要控制血糖的人群，應更加注意綠豆糕的食用量。

綠豆糕的喫法：

1.直接食用：綠豆糕本身就是一道美味的點心，可以直接食用，特別是在炎熱的夏天，冰鎮後的綠豆糕口感更佳。

2.搭配茶飲：綠豆糕可以搭配綠茶、紅茶或花茶一起食用，茶的清香可以中和綠豆糕的甜味，增加口感層次。

3.搭配粥品：綠豆糕可以搭配白粥或紅豆粥一起食用，增加粥品的甜味和口感。

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