新裝蒸鱸魚

好友終於殺出月子，帶着她可愛的寶寶到我家做客。生完孩子的媽就是不一樣^_^，身材沒走樣倒是顯得更加豐腴了。聽說產後喫鱸魚好，我想生孩子得流多少血了，必須得補血，於是挑了木耳和枸杞搭配。

原料：鱸魚、木耳、枸杞、蔥花、油、鹽、豉油。

做法步驟：

第1步、將鱸魚宰殺，起肉，改切成厚大的魚片，用鹽醃味。

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第2步、雲耳漲發好，濾水，滾煨過，壓幹水分，加鹽，放在碟中。

第3步、將魚片卷成花朵形放在雲耳面上，魚片上放杞子點綴，電鍋加入蒸盤，外鍋加半量杯水，盤子再放進蒸盤蒸15分鐘。

第4步、裝盤，澆上熟油，豉油，撒上蔥花即可。

小貼士：

患有皮膚病瘡腫者不要食喔。

來自美食天下糊塗小ai的作品。


標題：清蒸鱸魚怎么做？手把手教你做，保證鮮而不腥，原汁原味

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