當歸羊肉湯是一種常見的食譜方,具有補虛、斂汗、止痛等功效,但是當歸羊肉湯也不是隨便就可以喝的,那么喝當歸羊肉湯的禁忌有哪些呢?

三伏天喫羊肉的好處

中醫有在三伏天進行“冬病夏治”的傳統,因爲在三伏天,陽氣浮於體表,內裏寒氣卻潛而不出。而羊肉性溫,能溫補驅寒,對於體內固有寒氣的人群而言,在三伏天喫羊肉,驅散寒氣的效果事半功倍。

當歸羊肉湯適合哪些人群

當歸羊肉湯大部分的人群都是可以喝的,尤其適合以下幾類人群:

氣血不足者

當歸味甘而重,具有補血養血的功效,羊肉也同樣具有補體虛、益腎氣、溫補氣血的功效,可以用於改善氣血不足引起的手腳冰涼、面色蒼白、疲勞乏力等症。

月經不調者

當歸羊肉湯味甘,性溫,具有活血補血、調經止痛、驅寒補虛的功效,可以幫助促進血液循環,溫通經脈,改善血瘀痛經、月經量少、體虛怕冷等月經不調症狀。

免疫力低下者

當歸中的阿魏酸鈉、當歸多糖等成分可以幫助增強身體免疫細胞的免疫功能;而羊肉中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等成分,能提高身體素質,增強人體抵抗疾病的能力,因此很適合免疫力低下者食用。

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當歸羊肉湯的禁忌

不宜過多服用

當歸羊肉湯是以當歸和羊肉爲主要食材,加入生姜等一些材料熬煮而成的湯品,其中的材料大多數偏溫性,適量食用對人體有益,但是若是食用過多,則可能會加重體內的燥熱之氣,引起咽喉腫痛、口腔潰瘍、大便幹結等上火症狀,一般建議一次喝1-2小碗即可。

感冒發熱者不宜喝

在感冒發熱期間,飲食當以清淡易消化爲主,而當歸羊肉湯中含有豐富的脂肪、蛋白質等營養成分,滋補作用比較強,在感冒期間食用不僅起不到緩解症狀的作用,還可能導致體內的邪氣無法外出,停滯困於在體內,閉門留寇,從而導致感冒發熱症狀加重或感冒病程延長。

陰虛內熱者不宜喝

陰虛內熱者體內陰液虧虛,陽氣偏旺,水不制火,治療當以養陰清熱、滋陰降火爲主,而當歸羊肉湯性味甘溫,具有溫中補虛的作用,陰虛內熱者食用後更會加劇體內的熱氣,從而可能會導致原本兩顴潮紅、潮熱盜汗、五心煩熱、咽幹口燥等不適症狀加重。

溼熱內盛者不宜喝

溼熱內盛是一種中醫病名,是由於溼熱之邪內侵,脾胃功能失調所致,飲食宜清淡,不宜過於滋補,而當歸羊肉湯是一種滋補作用較強的湯品,溼熱內盛者食用後更會加重脾胃的負擔,從而可能會導致原本身重頭痛、壯熱口渴、脘腹脹滿、舌苔黃膩等不適症狀加重。

經期女性不宜喝

當歸羊肉湯中的當歸具有較好的活血作用,若是經期服用過多當歸羊肉湯則有可能會導致經血量增多,經期延長等情況,即使是經血量少的女性也不宜在經期盲目食用當歸羊肉湯,以免導致月經淋漓不盡。

孕婦不宜喝

孕婦體質特殊,飲食方面也有諸多禁忌,當歸具有較好的活血作用,可以刺激子宮,促使子宮收縮,孕婦若是服用過多當歸羊肉湯可能會引起胎動不安、陰道流血,甚至流產等嚴重後果,因此建議孕婦最好不要喝當歸羊肉湯。



標題:三伏養生宜喫羊肉,當歸羊肉湯適合哪些人群?有哪些禁忌人群?

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