馬莧菜面餅

馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值，可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸，對於食欲不振的人非常有好處。今天用它做了面餅！

原料：馬莧菜、面粉、雞蛋、白胡椒粉、色拉油、鹽、五香粉、雞粉。

做法步驟：

第1步、網購的馬莧菜，處理幹淨

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第2步、放入鍋中焯水

第3步、撈出切小

第4步、取一大碗加入面粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、五香粉、雞粉和適量清水

第5步、攪拌均勻成厚糊

第6步、加入切小的馬莧菜

第7步、攪拌均勻

第8步、小鍋中倒入少許油加熱後舀入一勺面糊

第9步、等邊緣翹起翻面，兩面煎至金黃即可

第10步、這是煎好的面餅

第11步、成品圖

小貼士：

第一次喫馬莧菜，口味有點酸

來自美食天下麥子老媽的作品。


標題：用它做個粗糧早餐餅，香軟又營養，馬莧菜面餅

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