大暑是一年最熱的一天,大暑過後秋天的腳步就越來越近了。夏天,酷愛各種果飲尤其鮮榨果汁,酸奶搭配麥片和各種水果,但我也更愛豆漿,不同尋常的豆漿,喜歡各種雜糧搭配一起做的豆漿。平日裏的早餐總少不了一杯豆漿,豆漿配油條。No!No!No!豆漿現在,不僅可以搭配蛋糕,或者面包都可以啦!按照喜歡的方式來搭配就好了。

最原始的豆漿味道就是簡簡單單的黃豆制作,或者加幾顆紅

棗有淡淡的紅棗甜味,這樣其實也挺好的。現在,有些學校外面也开了不少豆漿店,比較孩子上學總有不在家喫早餐的,家長把孩子送到學校买上一杯豆漿,一些面包或者蛋糕,孩子的早餐也就有了着落。

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豆漿店的豆漿有些口感略有一些粗糙,喝起來有點點豆粉的口感。大概是因爲自己常在家裏做,所以對豆漿還是有一點的識別感。要么就是太甜不喜歡,所以一般喝豆漿都在家自己做。黑米和鷹嘴豆豆漿,這樣的豆漿你喝過嗎?反正,我第一次喝就愛上這口感。黑米,一直喜歡用來熬粥喝或者做壽司喫,有的時候在煮米飯的時候也會加一些,喫些粗糧挺好的。黑米富含豐富的蛋白質等營養元素,素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽,具有豐富的營養價值,比普通大米更營養,含有大米所卻反的維生素C等營養成分。

鷹嘴豆50g黑米20g水適量

1、黑米和鷹嘴豆提前冷水泡軟。

2、將泡好的黑米和鷹嘴豆洗幹淨,放入豆漿機中。

3、豆漿機水箱加入適量的純淨水,選擇300ml容量,溼豆功能就可以啦!

4、做好的鷹嘴豆豆漿倒入杯中稍微放涼就可以喝啦!

這款豆漿口感更有些像米糊,但卻加入了鷹嘴豆所以喝起來更有豆漿的醇香味。鷹嘴豆,我第一次喫是沙拉裏加入了一些,當時喫起來覺得味道還挺不錯,後來才知道這種食材叫鷹嘴豆,再後來做過西紅柿牛肉鷹嘴豆,味道都挺不錯的,再後來就嘗試做了這樣一杯營養不少的黑米鷹嘴豆。鷹嘴豆因其形狀奇特,尖如鷹嘴,故城此名。鷹嘴豆的澱粉具有板慄香味,所以做豆漿口感很醇香。而且,鷹嘴豆易吸收消化,小孩老年人都適合。



標題:好喝不胖的早餐豆漿,大暑天來一杯,非常適合減肥的小仙女

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