秋季美食推薦：鹼性菜譜安神健腦、包餃子比韭菜香多了

秋季美食推薦：鹼性菜譜——安神健腦、包餃子比韭菜香多了

秋季時節，是收獲的季節，也是品嘗美食的好時光。在這個季節裏，多喫一些鹼性菜，不僅能安神健腦，還能讓包出的餃子比韭菜香多了。今天就爲大家介紹這道美味的鹼性菜譜，讓大家在秋季享受美食的同時，也能健康養生。

鹼性菜譜簡介

秋季的鹼性菜譜主要包括茼蒿。茼蒿是一種營養豐富、口感獨特的蔬菜，具有安神健腦、清熱解毒的功效。在秋季，它的價格相對親民，而且易於採摘。接下來，讓我們詳細了解這道菜譜的制作方法、所需材料以及適合的人群。

菜譜制作方法

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茼蒿餃子餡

材料：茼蒿、豬肉末、雞蛋、蔥姜蒜末、鹽、生抽、雞精、香油。

步驟：

1. 茼蒿洗淨切段，焯水後瀝幹水分備用。

2. 豬肉末中加入蔥姜蒜末、鹽、生抽攪拌均勻備用。

3. 在餃子餡中加入雞蛋和雞精，攪拌均勻。

4. 最後加入切碎的蔥姜蒜末，再滴入少許香油，攪拌均勻即可。

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適合人群

茼蒿餃子適合所有人群食用，尤其是適合那些需要安神健腦、提高記憶力的學生、上班族等。茼蒿含有豐富的維生素和礦物質，能夠爲身體提供充足的營養。此外，它還具有清熱解毒、增強免疫力等功效，非常適合秋季食用。

營養價值

茼蒿含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維等營養成分，具有健脾开胃、增強食欲的作用。同時，它還能夠促進血液循環，預防心血管疾病。此外，茼蒿還具有安神健腦、清熱解毒的功效，非常適合秋季食用。

推薦其他相關菜譜

1. 茼蒿炒蛋：將茼蒿和雞蛋搭配在一起炒制，口感鮮美，營養豐富。這道菜適合喜歡口感豐富、營養均衡的朋友們。

2. 茼蒿炒面：將茼蒿和面條搭配在一起炒制，是一道簡單易做的家常菜。它不僅能夠滿足人們的食欲，還能夠提供豐富的營養。

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在秋季這個收獲的季節裏，不妨嘗試一下這道美味的鹼性菜譜吧！它不僅能夠滿足人們的食欲，還能夠爲身體提供充足的營養，讓人們在品嘗美食的同時，也能健康養生。希望這份菜譜能夠爲大家帶來一些靈感和幫助。

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