立秋後多喫“黃金食物”，養生瘦身通便養顏暖胃

立秋後多喫“黃金食物”，養生瘦身通便養顏暖胃

在這個秋季裏，我們應該多喫一些“黃金食物”，它們不僅營養豐富，還有助於我們健康瘦身、通便養顏、暖胃。這些食物不僅美味可口，更有着獨特的養生功效，適合女性朋友們食用。

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黃金食物推薦——南瓜

一、簡介

南瓜是一種秋季盛產的食材，含有豐富的營養素，尤其是β-胡蘿卜素和膳食纖維，對於潤肺健脾、排毒養顏有着顯著的效果。南瓜性溫味甘，有清熱解毒、潤肺益氣、健脾胃的功效。在立秋後多喫南瓜，不僅能滿足身體所需的營養，還能促進身體的健康和保養。

二、制作方法

材料：南瓜500克，糯米粉適量，白糖適量。

1. 南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。

2. 將蒸熟的南瓜壓成南瓜泥，加入適量的白糖調味。

3. 糯米粉慢慢加入南瓜泥中，攪拌均勻。

4. 揉成光滑的面團，蓋上溼布或保鮮膜，醒發一段時間。

5. 將醒發好的面團搓成長條狀，切成小塊。

6. 將小塊面團按照自己喜歡的形狀進行烘烤或蒸煮。

三、營養價值

南瓜富含維生素A、維生素C、膳食纖維等營養素，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等作用。同時，南瓜中的β-胡蘿卜素對於保護視力、增強免疫力也有很好的效果。

四、適宜人群

南瓜適合所有年齡段的人群食用，尤其是女性朋友更應多食用。南瓜能夠滋養身體、促進消化、排毒養顏，特別適合正在追求健康生活方式的女性朋友們食用。

五、食用功效

1. 養顏暖胃：南瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，有助於排出體內的毒素和廢物，起到養顏暖胃的作用。

2. 瘦身通便：南瓜中的膳食纖維有助於調節腸道功能，改善便祕問題，達到瘦身的目的。

3. 提高免疫力：南瓜中的營養物質能夠提高人體的免疫力，預防感冒等疾病的發生。

六、其他相關菜譜推薦

1. 南瓜粥：將南瓜切成小塊與糯米粥一同熬煮，制作出香甜可口的南瓜粥，營養豐富，具有很好的保健效果。

2. 南瓜蒸菜：將南瓜切成小塊與各種蔬菜一同蒸制而成，口感豐富，營養均衡。

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夏日的養生祕籍——秋季養生篇

立秋後是夏季的過渡期，我們應該把握這個時節養生的機會，多喫一些具有養身益體功效的食物。其中，“黃金食物”南瓜就是不錯的選擇。除了其獨特的營養價值外，南瓜還具有獨特的養生功效。無論是在夏季還是秋季，都應該注重飲食的健康和保養。讓我們在享受美食的同時，也能達到養生保健的目的。下面推薦幾道相關的菜譜：

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涼拌南瓜絲 佐料簡單口感好

簡介：清甜可口的涼拌南瓜絲，色彩鮮豔口感爽滑。適合炎炎夏日食用。

所需材料：嫩南瓜1個、細鹽適量、生抽醬油2勺、白糖少許、大蒜4瓣、香醋少許、芝麻油適量。

所需工具：刀具、案板、大碗或容器。

步驟：

1. 南瓜去皮切絲備用。

2. 大蒜切末備用。

3. 南瓜絲放入大碗中加入適量的鹽攪拌均勻備用。

4. 在鍋中加入適量的水燒开，將南瓜絲焯水煮熟備用。煮熟後撈出瀝幹水分備用。

5. 將准備好的調料汁淋在南瓜絲上拌勻即可享用。可以加入一些芝麻油增添香味和口感。

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南瓜糯米糕 口感糯滑 甜度適中

簡介：軟糯香甜的南瓜糯米糕，營養豐富適合夏季食用。有助於補充能量和滋養身體。

所需材料：糯米粉500克、細砂糖250克、溫水200毫升左右、新鮮南瓜適量、植物油少許、桂花醬適量。

所需工具：蒸鍋或電飯煲等烹飪器具和砧板與刀具。

步驟：

1. 南瓜去皮切成小塊蒸熟備用，用攪拌機攪成泥狀備用。也可使用其他料理機將其攪成泥狀備用。也可以用豆漿機或者料理棒進行攪打處理。糯米的溫度應適中以保證制作出的糕點口感軟糯細膩。添加細砂糖攪拌

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