河南名酒遍地,爲何獨愛醬酒?看這兩款優級醬酒,性價比高口感好
河南名酒遍地,爲何獨愛醬酒?看這兩款優級醬酒,性價比高口感好。
河南地大物博,經濟強大,華夏文明的起源,從不缺少白酒,像杜康、張弓、寶豐、等等清一色的濃香型白酒,可謂是美酒遍地。但近年來醬香型白酒火爆無比,讓人意外的是,河南這個濃香大省出現了一股醬酒潮,着實讓人摸不着頭腦。
經了解,很多喜歡醬酒的酒友喝的都是兩三百一箱的白酒,因爲其低廉的價格在市場上特別受歡迎,但是這些酒真的是好酒嗎?
醬香酒的成本偏高,三斤高粱,兩斤小麥才能出一斤酒,像大曲坤沙工藝一年出一次酒,存放五年才能進入市場,加上品牌營銷成本,如此高昂的費用,可想而知,一瓶幾十塊的醬香酒是萬萬不能喝的,但一瓶兩百以內的醬香酒還是不錯的。
就像這兩款酒,不如一二线品牌,但也是正規酒廠釀造出來的酒,做口糧喝,招待朋友,也是不錯的選擇。
第一款:鳳城老窖中琢醬酒。
鳳城老窖源自1856年,原名乾德洤燒鍋;鳳城老窖有着悠久的歷史,其起源可以追溯到唐朝。據古料記載,唐太宗李世民遊至遼寧鳳凰山時,路過“燒鍋”時聞得酒香,飲用後,此酒因其獨特的風味便被選爲特供御酒進獻朝廷。鳳城老窖的名字則是由溥儀的弟弟溥傑親筆題名。
與其它醬香型白酒相比,不僅具有高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒、長期貯存等特點,在順應千年鳳凰城得天獨厚自然環境、氣候、原料外又有其獨特巧妙的工藝內涵,獨特的發酵容器—磚泥窖,鳳城老窖發酵用窖池爲磚泥結構,即等厚度一層磚一層窖泥壘砌而成。特殊的窖池結構,造就了鳳城老窖酒在釀造過程中,產生豐富的呈香呈味物質,賦予了鳳城老窖酒香雅柔和、味美醇厚的獨特醬香風格。
第二款:珍酒。
曾建立之初,是爲了給茅台增量,但是因爲產地原因,酒廠出酒後的口感始終和茅台有着細微差別,但好在這款酒也有自己的口味特色,並沒有在如今龐大的白酒廠商中被埋沒,相反,它還很出彩。
進入市場後,由於其超具性價比的優勢,以及優秀的品質和超高的口感,深受酒友朋友們歡迎,同時也成就了珍酒。
其實,市場上還有很多親民的醬香酒品牌,需要酒友們去挖掘,好酒永遠等着大家,好了,今天的文章到這裏就結束了,你們還知道那些高性價比白酒呢?歡迎在留言區評論分享哦!
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