立春過後,冰雪消融,萬物復蘇。春風拂面,空氣中彌漫着泥土與花草的清新氣息,人體的陽氣也隨自然節律逐漸升發。此時,飲食需順應“春生”之道,以清淡、鮮嫩、滋補爲主。在衆多春季時令食材中,被譽爲“开春第一...