【草魚燉豆腐】食材:草魚、金針菇、豆腐、啤酒、大蔥、生姜、豆瓣醬、辣椒、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、醋詳細步驟: 草魚取出內髒清洗幹淨,用刀橫切成小寸段,厚度約2釐米左右,太厚不容易入味,太薄魚肉...