北宋的權臣蔡京曾經喫過一種餅,是用黃雀的胃制成的,非常講究。 南宋時,楊萬裏也喜歡喫一種黃雀鮓。黃雀鮓是宋代的江南名菜,與鵝掌鮓齊名,據說味道極佳。 文獻記載,宋徽宗時代權臣王黼被抄沒家產時,家中保...