蓮藕有很高的食療價值，生着喫能涼血散瘀，熟着喫能補心養腎，蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維能幫助人減少脂肪的吸收，同時蓮藕中的鞣酸還能健脾益胃，促進消化。按照中醫的說法，蓮藕渾身都是寶，有开胃清熱、滋補養...
