茅台董事長說早中晚都要喝酒，他的肝頂得住嗎

4月12日，在一個白酒峰會上，茅台董事長丁雄軍的發言引起關注。他談到，在早中晚喝酒有利於提高生活品質和工作效率。

這給網友看樂了，稱“在我們這兒早中晚喝酒的，我們一般說這人廢了”。

丁雄軍進入茅台任職已有兩年多，期間帶領茅台進行了大刀闊斧的改革。

早中晚喝酒真的合適嗎？

會議上，丁雄軍從“人”“空間”“時間”三個維度，分享解決“誰來喝”“在哪裏喝”“什么時候可以喝”三個疑問的內容。

在時間維度上，他認爲核心是培養消費習慣和生活方式，並提出引領“晝夜變化”中的飲酒新風尚。

他表示：“從古至今，我國有些地方早中晚都有喝酒習慣。早上“喝早酒”，以增強食欲、驅寒；中午喝酒以提神熱身，助力幹活；晚上喝酒以助眠休息。

晝夜變化與生活勞動息息相關，我們要引領消費者正確看待喝酒習慣，倡導適量、健康飲酒提高生活品質和工作效率。”

網友一看懵了，“一邊助眠一邊提神，薛定諤的酒是吧”。

值得一提的是，坊間確實有“喝早酒”的習慣。在長江流域的一些市鎮上，部分人會在喫早餐時配少量酒。

這種“早酒文化”被稱作碼頭文化的產物。以前長江水運發達，工人們裝貨卸貨，爲了快速補充能量就會在早上喝酒。但隨着時代變化，早酒文化早已衰退，而保留“喝早酒”習慣的大部分是老大爺。

從科學生活的角度看，無論任何時間喝酒，其實都會影響精神狀態，對身體器官造成負擔。哪怕是適量飲酒，長期以往都有導致大腦萎縮，增加心肌病、肝病、胃炎、胃潰瘍、癌症等風險，以及降低免疫力的可能。

有數據顯示，建議成年人一天飲用酒精量不超過15克，按啤酒來算爲450ml，葡萄酒爲150ml，白酒爲50ml，高度白酒爲30ml。

而頂級醫學期刊《柳葉刀》上一個涉及全球約2800萬人的大樣本研究，同樣強調了：酒精對身體的傷害是很難制定“安全量”的，每多喝一點，傷害就增加一分。

丁雄軍提倡在早中晚喝酒，或許不太科學和健康，哪怕他自己這么堅持下去，恐怕肝髒都受不了。

“空降”茅台，年薪超百萬

在商業和酒企領域，丁雄軍的從業經驗不算豐富。

他1974年出生於湖北崇陽，本科是武漢大學化學系高分子專業，畢業後留校當過一年多的老師。

1996年到2001年，他在武漢大學高分子化學與物理專業攻讀碩博。

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2001年开始，丁雄軍長期在貴州從政，曾任區科技局副局長、市委常委等職位。2018年時，他已當上貴州省能源局黨組書記、局長。

2021年8月，丁雄軍作爲“空降兵”接任被免職的茅台董事長高衛東，事發突然令外界驚訝。

值得注意的是，彼時茅台在3年間已更換4位掌門，人事動蕩不斷。丁雄軍作爲茅台史上最年輕的掌門人，有種臨危受命的觀感。

其任職期間，茅台業績得到了穩步提升。2021年-2023年的營收分別爲1095億元、1276億元、1506億元，淨利潤爲524.6億元、627.2億元、747.3億元。

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近期，茅台也披露了這位少帥的薪酬，2022年從公司獲得的稅前報酬爲100.78萬元。其中，應付薪酬爲78.88萬元，社保、年金等單位繳存部分爲21.9萬元。

改革舉措多，飛天價格仍在下跌

丁雄軍的到來對茅台或意義重大，其提出了不少改革意見。

首先，是全面取消“拆箱令”。普通6瓶飛天茅台不再強制开箱銷售，同時推出整箱12瓶裝的拆箱補充政策。這些舉措出台後，控制了茅台虛高的價格。

其次，是重構茅台的直營渠道，通线上i茅台、线下增加超市直營市場配額，增強直營店建設。反映在數據上，2022年茅台直銷渠道營收實現同比翻倍。

還有，是投放新品，嘗試數字化轉向，走年輕化路线。茅台多次跨入冰淇淋、咖啡、巧克力品類賽道，並在近期宣布要推出氣泡酒。在丁雄軍任職時，茅台還上线自營電商平台“i茅台”、上线“巽風”數字世界APP。

不過，丁雄軍仍有棘手問題需要解決。

近期，茅台的拳頭產品“飛天”茅台價格下滑，一度跌破2500元，連回收商都直呼“收不動也賣不動”。有意思的是，這還是被自己的新品“巽風”背刺。（詳見易簡財經撰寫的《飛天茅台跌破2500元，被新品巽風背刺了》）

來源：網絡

與此同時，茅台近三年的股價下跌13.76%，哪怕亮眼的年度報告也沒有帶來明顯提振。今日收盤，貴州茅台微跌0.18%。

總的來說，丁雄軍任職以來的成績單還算中規中矩，但此次提出“早中晚喝酒”的觀點還有待商榷。

隨着“醬香熱”走向冷靜，大衆消費熱情有所下降，如今高端酒銷售不盡人意。不知他是否也對市場的情況感到有點着急？

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