清明時節，正值春季氣候回暖、萬物復蘇，人們开始注重養生保健。俗話說：“清明喫4青，四季一身輕”，接下來谷醫堂正糖名家爲大家揭祕“4青”，喫對了，一整年都輕輕松松、健健康康！

韭菜： 韭菜是春季常見的一種蔬菜，味道辛辣鮮美，適合炒菜或者拌面食用。它含有豐富的維生素和礦物質，有助於提高免疫力和促進消化。

上海青： 上海青是一種嫩綠多汁的蔬菜，味道清甜可口，適合炒菜或者涼拌食用。它富含維生素C和葉酸等營養物質，有助於增強抵抗力和促進新陳代謝。

薺菜： 薺菜是一種野菜，味道清香可口，適合做湯或者涼拌食用。它含有豐富的蛋白質和維生素，有助於滋補身體和促進新陳代謝。

青團： 青團是清明節的傳統食品，用青糯米制成，顏色翠綠鮮豔，象徵着春天的到來和生機勃勃。它不僅美味可口，而且有助於增加飽腹感和調節血糖水平。


標題：谷醫堂正糖名家健康小知識：清明時節，品嘗“4青”美食養生

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