這4類人最宜喝小米粥養生，還有4道春季護肝養生粥

大家都知道，小米有養生、養胃的功效，那么具體的功效有哪些呢？什么人適合喝小米粥，什么人不適合呢？下面就和小編一起來看一下吧！

1、大便爛的人群。長期便溏、或易發腹瀉的人群，可能是因爲脾虛所致。中醫認爲，五色入五髒，黃色入脾，小米能健脾，可很好地改善這一問題。

2、口腔易發生潰瘍的人群。小米營養價值較高，經常食用可以有效預防口腔潰瘍、口舌生瘡等口腔疾病。

3、容易失眠的人群。很多圍絕經期女性都有失眠的問題，如果遍尋無計，不妨試試晚上喝點小米粥。小洣有養胃的作用，中醫認爲“胃和則臥安”，胃裏舒服的時候，人也比較容易酣然入睡。

4、脾胃虛熱的人群。普遍來說，舌苔黃厚、大便粘稠、臉色暗黃，頭發易出油，可能是脾胃虛熱造成。而小米粥有健脾養胃的功效，正在服藥的人群也適合喫些小米粥，可減少對胃的損害。

但是需要強調的是，晚餐只喫小米粥，其他什么都不喫的情況是不值得提倡的。這很容易造成營養不良，

小米粥與這些食物一起喫最好

1、小米宜與胡蘿卜同食，二者都含類胡蘿卜素，在體內可轉化爲維生素A，有助於保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老。

2、小米宜與大豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A，與大豆的異黃酮作用，對並發眼病的糖尿病患者有益。

3、小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於減肥，有適合心髒病、高血壓和糖尿病患者食用。

喝小米粥也有注意事項

1、虛寒與氣滯體質，小米要少喫

因爲小米微寒，所以氣滯血虛、體寒、小便清長者不宜過量喫。說到氣滯，很多人都有這樣的體會，生氣以後，覺得胸悶難舒。這是因爲情志不暢會導致一時“氣滯”。如果是因疾病而導致的氣滯體質，可能會長期感到胸悶或喜歡嘆息，情緒波動的時候容易腹瀉女性乳房疼痛，即使異物阻塞咽部，這種人也不適合喫小米粥。

虛寒體質最典型的特點是怕冷，就算冬天穿得很多，裹得像個糉子一樣，手腳冰冷、背部發冷、大便稀薄等是這類人的主要特徵，如果您有這些症狀，不適合喫小米粥，當然，如果你想喫粥，加一片或兩片生姜。

2、陳年爛谷子喫不得

我們必須知道，就像喫新鮮的蔬菜和水果一樣，我們也必須選擇新鮮的小米。因爲新鮮谷物具有最旺盛的生命力，而且它們的營養成分也是最豐富的。所以當我們喫東西的時候，我們必須盡可能地嘗嘗新鮮的小米。與新鮮食品相比，這些陳腐谷子的營養成分大大減少。

新鮮小米粥胃粘膜具有保護作用，適用於慢性炎症性胃潰瘍患者，而長期存放的老小米具有致潰瘍作用。因此，米粥一定要有質量好的新米，否則，小米的滋補效果會大打折扣。

中醫說，春夏養陽秋冬養陰，春季在五行中屬肝，主陽氣升發，故春季養生重在肝的保護，不妨試試這幾種春季養肝的粥療法。

1.芥菜粥

先將粳米100g洗淨，加入適量水放入鍋中煮沸，再加上洗淨的芥菜100g同煮爲粥。“春末芥美忽忘歸”，陽春時節，芥菜稱得上是時令佳蔬，富含蛋白質、氨基酸等營養豐富，味道鮮美，是時令春陽升發的佳品。

2.紅棗粥

取紅棗50g，粳米100g同煮爲粥。紅棗甘平養脾胃，脾胃健，則使肝有所養，可謂順應春時的理想食品。紅棗亦有養顏、抗衰的功效。

3.芹菜粥

將芹菜連根洗淨，每次用150g加水煮之，取汁與粳米100g同煮爲粥。初春的芹菜鮮嫩味美，用來熬粥別有風味，芹菜具有降壓作用，富含多種維生素和大量粗纖維，對提高食欲，促進消化，排便通暢有一定療效。

4.雞肝粥

取新鮮雞肝三個，粳米100g同煮爲粥，服食。雞肝性溫味甘，是補血補肝之佳品，對中老年肝血不足、食欲欠佳、眼睛幹澀流淚均有療效。

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