它能當水果還能泡茶,做成零食喫助消化,止咳化痰,緩解嗓子腫痛
它能當水果還能泡茶,做成零食喫助消化,止咳化痰,緩解嗓子腫痛
前幾天家裏的母親买了很多的金桔,這些金桔我們平常可沒少喫,一买就是买好多,也不用擔心會放壞,因爲母親說這些金桔喫不完還可以制作成金桔蜜餞,做成金桔蜜餞放在玻璃瓶裏怎么都放不壞,平常還可以當成零食喫,如果嗓子不舒服咳嗽了,就泡茶水喝,非常的管用,金桔蜜餞止咳化痰的效果非常好,而且金桔含有的維生素含量非常多,含有豐富的維生素C,能美白皮膚,能美容養顏,金桔是水果也是藥。
金桔的皮和果肉都可以喫,進去品嘗,喫了還能,健脾胃,能夠止咳化痰,清熱去火,冰糖金桔搭配在一起,能還能夠去除金桔的苦澀味,更好的發揮金桔的效果,當然了這只是一個輔助的效果,能夠緩解我們嗓子腫痛,但是那並不能代替藥物,如果真是感冒咳嗽,嗓子腫痛了,還是需要去看醫生开一些藥物。任何的食療都是一些輔助的作用,不能代替藥物,大家一定要正確的看待這些食療的小祕方。
接下來就給大家介紹一下,這種金桔蜜餞,可以當成零食喫,還可以當成水果喫,還能夠止咳化痰,是怎么做成的?我們做這個食材需要准備一些金桔,准備一些冰糖,金桔蜜餞800克,冰糖400克。先把金桔清洗幹淨,把金橘用鹽水搓洗幾分鐘,用鹽水浸泡一會兒,這樣呢,喫着更加的放心,也更加的安全衛生。因爲金桔的表面有很多看不見的農藥殘留物,所以說金桔是帶着果皮喫的,一定要多清洗一下。
清洗幹淨之後,然後把金橘切成四瓣,再撒一些白糖,攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃制,一天一夜,至少要醃制一天,讓金桔中入味,因爲金桔裏面還是有些酸的,白糖醃制一下,這樣金桔就不會太酸了,等醃制好之後呢,在鍋裏倒入一些清水,把金桔和冰糖,一同倒進去,开小火,慢慢的加熱,慢慢的熬煮,讓冰糖融化,攪拌幾下,然後呢繼續熬煮,至少熬煮20分鐘。
熬煮至冰糖粘稠,看到鍋裏的水非常透明,大火收汁,鍋裏的濃稠膠質越來越濃稠,金桔也變得透明的時候,可以關火了,降溫一會,把金桔蜜餞盛出來,放在玻璃瓶裏,我衝了進去,沒錢以後可以當成小零食喫,也可以早晚泡茶喝,小朋友們非常的喜歡喫,這個時候的天氣還是比較幹燥的,喝飲料呢,還不如喝這個金桔蜜餞,泡的茶水,能美容養顏,還能消化腸胃。如果嗓子有種不舒服的地方,喝了還能有助於止咳化痰,這個金桔蜜餞的做法非常簡單,大家學會了嗎?大家喜歡嗎
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