別只會喫豬腳、燕窩!10大膠原蛋白食物排行榜曝光,不靠保健食品也能養顏抗老
10大膠原蛋白食物排行榜曝光,豬腳奪下第一名。(示意圖/翻攝自Pixabay)
膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸三種胺基酸所組成,遍佈皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位,在體內扮演著黏合與支撐的角色,可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長,膠原蛋白會開始迅速流失,讓皮膚失去彈性、出現皺紋與鬆弛等現象。為了維持青春美麗,許多民眾開始通過攝取天然食物來補充膠原蛋白,以減緩衰老並養顏美容。
「豬腳」兼具美味與膠原蛋白 「鮑魚」滋陰養顏補而不燥
觀察近三個月內網友針對「膠原蛋白食物」相關話題的討論,可以發現韌帶、肌腱、軟骨等部位因為富含結締組織,膠原蛋白的含量也通常較高,像是「豬腳」和「豬皮」這類食材就成了許多人的首選。討論區上便有不少網友分享「小時候媽媽都說喫豬腳會變漂亮」、「每次喫豬皮都會想像肌膚可以變得和它一樣Q彈」等,期待膠原蛋白能讓肌膚豐盈透亮;也有人補充「最愛筍絲滷豬蹄,鹹香夠味又能補充膠原蛋白」、「香辣豬皮超涮嘴,還有滿滿的膠原蛋白」、「誰能拒絕香噴噴的豬腳麵線」,認為豬腳與豬皮料理相當可口,在補充膠原蛋白的同時也能滿足味蕾。
此外,四大海味之首的「鮑魚」也含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,是膠原蛋白的良好來源,可以幫助改善視力疲勞,有清熱明目、滋補養顏的功效。有民眾就在部落格上分享食譜「鮑魚排骨湯簡直鮮掉舌頭,兩個還都含有膠原蛋白」,引起留言區的網友討論「我們家會煮鮑魚幹貝雞湯,根本就是冬季大補帖」、「奢侈點就用大骨熬高湯,放入豬腳丁、鮑魚、海參、花膠、魚皮做成佛跳牆,整鍋都是膠原蛋白」等,指出鮑魚鮮香味美之餘,營養價值也很出色,是補充膠原蛋白的優質選擇。
你還知道哪些食材可以補充膠原蛋白嗎?膠原蛋白可以幫助皮膚保水、緊緻毛孔,對於關節潤滑及維持骨骼健康也有很大的作用。平時在透過天然食物補充膠原蛋白之餘,也要注意減少高油、高糖飲食,還有熬夜和抽菸的習慣,防止膠原蛋白加速流失;同時也別忘了均衡飲食、多喝水、補充維生素C,才能促進膠原蛋白的合成,讓肌膚煥發年輕光彩。
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觀測期間: 2023/11/18-2024/02/18
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本文、圖經授權轉載自。(原標題:養顏抗老首選!網推10大「膠原蛋白」食物喫出好氣色)
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