荷蘭豆，是春天的應季蔬菜，鮮嫩爽口，色澤清新，營養豐富。這種蔬菜不只是好喫，還能有效地消食強代謝，提高肌體免疫力。而且春季時如果多喫豆類食物，不僅可以幫助補充膳食纖維，還能給身體來一次大掃除。荷蘭豆還具有延緩衰老、美容保健功能，深受人們的喜愛。

當然咯，這東西價格也不便宜，前段時十一，十二塊錢一斤，進入春季以後，昨兒第一次降價，降到七塊錢一斤，老媽去超市看到降從趕緊买了一些回來，然後老爸去逛菜場看見降價又买回一點，哈哈，這下要喫好幾頓了，雖然七塊錢一斤並不便宜，但是和前段時間的價格比真的是降了很多了，所以說一降價，人們都在搶着买。

【荷蘭豆炒肉】

食材：荷蘭豆，五花肉，料酒，生姜，郫縣豆瓣醬，生抽，白糖，食鹽，食用油，

制作步驟：

1、五花肉洗幹淨，冷水上鍋，加料酒一起煮至能用筷子戳穿，撈出放涼切成薄片。

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2、荷蘭豆用鹽水浸泡十分鐘，清洗幹淨，撕掉老筋，現撕成兩半待用。

3、熱鍋涼油，倒入豬肉翻炒至表面焦黃，再放生姜一起翻炒幾個來回。

4、放一勺郫縣豆瓣醬翻炒出香味。

5、倒入荷蘭豆，放少量的食鹽一起翻炒至荷蘭豆斷生。

6、最後放一點點的生抽，一點白糖翻炒均勻出鍋。


標題：這東西不但好喫，還能消食強代謝，提高免疫力，7塊錢一斤要多喫

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