巨頭業績超預期！人造肉概念卷土重來，後市怎么走?

2月28日，A股人造肉板塊早盤高开，不過隨後有所回落。個股上，截止發稿，東寶生物20CM漲停，雙塔食品、索寶蛋白漲停，祖名股份、嘉華股份、華寶股份、山東赫達等跟漲。

消息面上，人造肉公司Beyond Meat因業績超預期，美股盤後一度暴漲逾100%。

巨頭業績超預期

周二，“人造肉第一股”Beyond Meat公布了新一期財報。財報顯示，盡管公司第四財季淨營收下降了8%，至7370萬美元，但仍高於分析師預期的6670萬美元。

此外，該公司第四財季淨虧損由去年同期的6690萬美元擴大至1.551億美元，即每股2.40美元，超過分析師預期。

Beyond Meat預計，其2024財年收入將達到3.15億美元至3.45億美元，高於分析師預期的3.439億美元。另外，運營費用預計將在1.7億美元至1.9億美元之間，今年上半年的運營費用將略微增加。

Beyond Meat首席執行官伊桑·布朗在一份聲明中表示：“我們的2024年計劃包括採取措施大幅減少運營費用和現金使用。”

布朗指出，公司將在2024年從Beyond Meat的運營預算中削減至少7000萬美元。作爲削減的一部分，公司將“收緊”其重點並削減部分產品，並停止其Beyond Meat肉幹系列。

對此，布朗解說稱，停產將使公司能夠將資源投入到其他“我們認爲具有更高盈利增長潛力”的產品上。

該公司還預測，由於重大重組，今年的利潤率將有所提高。該公司去年削減了員工和產品，包括滯銷的植物牛肉幹，並縮小了其龐大的生產規模。

人造肉市場有望進一步擴大

當前，人造肉市場正迎來巨大的發展機遇。

據了解，人造肉分爲兩種，一種是大豆蛋白肉，實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆制品；另一種是利用動物幹細胞制造出的人造肉，研究人員用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養物質“喂養”幹細胞，讓它不斷“長大”。

MarketsandMarkets預計，到2025年全球植物性人造肉市場規模將達到279億美元。

《2021中國植物肉行業洞察白皮書》預測，2025年中國植物肉市場規模將達到130億美元，有望佔到全球市場的一半。

另據美國好食品研究所（The Good Food Institute）測算，中國人造肉市場的年復合增長率在14%左右，初步核算，2022-2027年我國人造肉市場將從117億元增長到226億元。

值得注意的是，各國已相繼出台有關政策，加大對人造肉產業的扶持力度。

2024年1月，以色列衛生部表示，該國已批准銷售首批由實驗室培育的人造牛肉，以色列由此成爲全球首個批准銷售人造牛肉的國家。1月18日，以色列總理內塔尼亞胡表示，這一發展是“全球突破”。

國內方面，早在2022年，國家發改委發布的《“十四五”生物經濟發展規劃》就提出，發展合成生物學技術，探索研發“人造蛋白”等新型食品，實現食品工業迭代升級，降低傳統養殖業帶來的環境資源壓力。

A股公司方面，國內人造肉龍頭雙塔食品日前公布了2023年度業績預告，預計實現歸屬於上市公司股東的淨利潤9000萬元-11000萬元，比上年同期增長128.94-135.37%。

此外，索寶蛋白近日在投資者互動平台表示，植物肉已經成爲全球食品行業的熱門趨勢，植物肉爲消費者提供了更多元的飲食選擇，消費者在口感、風味和健康上提出了更高的要求。公司的大豆蛋白系列產品可廣泛應用於植物肉生產。

目前，人造肉產品還面臨着口感還原度不高、價格偏貴、市場接受度低等問題。業內人士也認爲，近年來“人造肉”市場需求增長迅速，但真正崛起尚需時間。

不過，展望後市，隨着技術進步、口感改善、成本下降以及消費者接受度提升，人造肉市場有望進一步擴大。

川財證券指出，中國人造肉市場雖然還處在發展初期，但受益於國內龐大人口基數帶來的人口紅利，市場發展潛力巨大。

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