喫太鹹水腫怎麼辦？營養師曝「9大高鉀水果」，幫助身體把多餘的鈉排出去。（示意圖／取自unsplash）

過年期間大魚大肉，不小心就會喫進許多重口味食物，導致身體「腫一圈」，對此，營養師劉雅惠列出「9大高鉀水果」排行榜，教你如何幫助身體把多餘的鈉排出去，解決水腫問題。

喫重鹹、身體水腫怎麼辦？營養師推薦「9大高鉀水果」助排鈉

從圖中可見，含鉀量最高的水果是榴槤，每100克有459mg鉀離子；釋迦第二名，每100克有390mg；第三則為美人蕉，每100克有386mg；其餘六名則為酪梨385mg、藍寶石洋香瓜378mg、台灣土棗324mg、奇異果291mg、龍眼282mg、小番茄269mg。

高鉀水果排行榜。（圖／營養師Emma提供）

榴槤功效好處

針對「水果之王」榴槤，曾於粉專介紹，榴槤的特殊味道是來自不同的揮發性含硫化合物，像是酯、醇類、酸等，通常榴槤發出味道，就表示熟了，而撇開榴槤的重味道，其實適量喫榴槤真的超營養，以每100g的營養價值來說，就包含熱量127kcal、碳水化合物29.7g、膳食纖維3.2g、鉀459mg。

本文經授權改寫自

責任編輯／李艾庭


標題：消水腫別只會喝紅豆水！營養師曝「9大高鉀食物」助排鈉，水果之王也上榜

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