辣椒換一個做法,不用炒也不用蒸,還不用加一滴水,卻比肉還好喫!

現在很多人都是喜歡喫辣椒的,雖然到了冬天以後,自己種的新鮮的青辣椒已經不多了,但是在超市或者是菜市場裏,還是可以买到新鮮的辣椒的,因爲現在大棚技術比較厲害,這些蔬菜就算到了冬季,也是可以喫到新鮮的,讓我們的生活變得更加方便了,冬天就不用再儲存蔬菜了,想喫的話隨時去超市买就可以了,別說我沒喫辣椒的時候,不是炒着喫,就是蒸着喫,今天給大家換一種做法,不用炒着喫,也不用爭=蒸着喫,還不需要加一滴水,做出來的辣椒卻比肉還要好喫。

很多人喫飯的時候,沒有辣椒就好像喫不下飯一樣,尤其是現在,天氣越來越冷了,其實可以喫一些辣椒,喫完辣椒以後,感覺身體都是暖和的,這就是爲什么冬季大家都喜歡喫火鍋的原因了,比起那種紅辣椒,其實大多數人都喜歡喫新鮮的青辣椒。

今天教大家的方法就是把辣椒烤一下再做成美味,首先把买回來的青辣椒清洗幹淨,然後把上面的水分都弄幹,家裏面應該都有煤氣竈,把煤氣竈打开,然後把青椒放上去烤一下,如果你是農村的話,有那種燒煤的火就更好了,那樣說出來的辣椒就不會糊掉了。

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用這個沒激活的話,一定要开得小一些,不過還是會把辣椒燒的稍微糊一下,燒好以後,把糊的部分搓掉,然後把辣椒切成細絲,在裏面加入一些調味料,比如蔥姜蒜,生抽,蠔油,香油和鹽調,拌一下就可以了,最好是可以加一些醬油提色,然後把它們攪拌均勻,就是美味的烤辣椒了。

在所有的辣椒喫法中,我覺得這個辣椒喫起來是最美味的,喫起來比肉還要好喫,不信你們也可以嘗試一下!



標題:辣椒換一個做法,不用炒也不用蒸,還不用加一滴水,卻比肉還好喫

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