“雪花”、“金沙”輝映中華，華潤啤酒閃耀“中華...

2024年2月1日，商務部公布新一批中華老字號擬認定名單，全國382個品牌橫跨餐飲、零售業、紡織服裝等9大行業。備受關注的名單中，“雪花”和“金沙”兩大品牌成功躋身，爲華潤啤酒的“啤白業務”再添佳績。

自2006年商務部啓動中華老字號認定以來，已有1128個品牌成功認定。然而，商務部在2023年初對老字號評定標准進行了調整，引入“有進有出”的動態管理機制，並於同年4月展开新一輪認定。在這過程中，華潤啤酒積極參與，以“雪花”和“金沙”兩大品牌的悠久歷史、高品質和持續創新成功躋身新一批“中華老字號”。

悠久歷史，品牌深厚底蕴

回溯至上世紀50年代，國內啤酒普遍採用“兩步發酵法”，導致產品低度、泡沫稀薄、味淡。1957年，啤酒專家高萬明、張士謙等進行多次試驗，成功研制出麥汁濃度高達20度的“雪花啤酒”，因其雪白泡沫、持久香氣於1979年榮獲全國優質酒稱號。1993年，香港華潤與沈陽啤酒廠合資創立沈陽華潤雪花啤酒有限公司，通過“蘑菇战略”在東北區域進行並購整合，確保“雪花”在地區內獨樹一幟。

（1993年沈陽華潤雪花啤酒有限公司成立）

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2002年，雪花實施全國品牌战略，2013年總銷量和品牌銷量雙雙突破1000萬千升，穩坐全國啤酒銷量榜首。

迎接新的消費周期，2017年，華潤啤酒啓動“3+3+3”战略規劃，構建“4+4”高端品牌矩陣，截至2023年6月30日，在中國運營63家啤酒廠，雄踞啤酒銷量榜首。雪花啤酒已然成爲中國啤酒的代名詞，而金沙白酒憑借其醇厚口感和豐富歷史同樣備受推崇。

百年傳承，金沙回沙酒源自赤水河上遊

金沙回沙酒的歷史可追溯至1923年，由創辦者張義齋在源村創建義齋燒坊。1930年，義齋邀請茅台釀酒師劉开廷前來指導釀造，經歷一系列重大改革，1957年正式成立金沙縣源村窖酒廠。以其獨特的醇柔醬香風味，1963年與茅台同被評爲貴州“八大名酒”之一。

（金沙縣源村窖酒分廠）

多年發展中，金沙回沙酒屢獲好評，1986年獲貴州第四屆名酒銀樽獎，2010年獲中國商標認定，2019年推出“醇柔醬香”新品類。截至2022年，金沙回沙酒年度品牌價值超過1100億元，位列中國白酒第十一。

守正創新，老字號煥發新活力

在新時代的消費品行業，對經典的堅守意味着尊重歷史和珍視傳統。同時，不斷進行創新與突破，意味着與時代同步。作爲中華老字號品牌，“雪花”和“金沙”數十年來傳承守望，注重中國啤酒文化。2008年，雪花品牌進行品牌標識創新，巧妙融入“雪花瓣”圖案，借助中國剪紙、戲劇臉譜等符號提升品牌形象，更是推出“醴”系列超高端啤酒向中國千年釀酒技術致敬。

（“醴”系列上市）

雪花啤酒面對消費者年輕化的巨大趨勢，積極投身國潮的引領者。通過重新規劃產品、營銷等方面的標准和策略，以年輕人鐘愛的方式爲產品賦予更多精神層面的附加價值，不斷煥新品牌。典型的例子是“勇闖天涯superX”战略，通過在街舞、極限運動、電競賽事等多個領域深入傳播，成功地與新生代年輕消費人群建立了深厚的精神和價值共鳴。

金沙酒業則圍繞悠久歷史、獨特風味、價值主張，創新構建“摘要”、“金沙回沙”雙品牌文化內核，打造多個文化IP，將“美好文化”融入核心消費主張。