最近在台灣市面上，看到越來越多中國小喫，究竟是為什麼？（資料照／梁溶珈攝）

台灣美食眾多，從本土的小喫，到日式、韓式、義式、法式、美式等料理隨處可見。一名網友近日發現，台灣出現越來越多中國料理，舉凡過去流行的水煮魚、小龍蝦、串串、肉夾饃、螺獅粉，到最近的酸菜魚、魔芋爽，他自己沒有喫過這些食物，但發現身邊很多人都在喫，想知道究竟這幾年中國食物在台灣瘋傳的原因是什麼？

對各國食物接受度高

文章一出後吸引許多網友回應，「這代表台灣文化的包容性很強」、「來台灣後都會演化改版成台灣人的口味」、「酸辣粉才是開超多，但我愛喫嘻嘻」、「我也應該都沒喫過，不過台灣的外國人愈來愈多，外國的料理與食物愈來愈多也算正常，像日式、韓式、泰式、越式、美式的飲食也很多，有的也不錯喫，所以應該不是太嚴重的問題」。

另一篇文章，則有網友在逛夜市時，看到一攤賣「冰粉」的店家，還有肉夾饃、雙皮奶等食物，上網一查發現幾乎全是抖音美食，因此詢問大家「各位有發現路上的中國小喫越來越多嗎？」

好喫最重要

飲食文化有相似性

也有網友認為中台的食物相似性高「台灣很多料理都源自中國」、「水餃、燒餅、麵食，有哪個是台灣自己的？」、「大餅那些也都中國來的啊」、「台灣菜就是福建閩南菜啊...現在只是更多菜系進來而已」。

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標題：為什麼中國小喫突然在台灣流行？內行人點出3大關鍵原因，難怪越開越多

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