心臟內科醫師表示，若想解決膽固醇過高的問題，飲食控制是關鍵。(示意圖/unsplash)

針對膽固醇過高的問題，飲食控制是重要的改善方式。心臟內科醫師陳冠任在《健康晚點名》節目中指出，若想降低膽固醇，飲食上必須維持少油、少鹽的習慣，此外，攝取燕麥可以幫助血糖和血脂的降低，並預防心血管病變，減少腦中風跟心臟病發生機率。

半年內膽固醇恢復正常值！醫師大推1食材「血糖、血脂通通降下來」

陳冠任醫師表示，若想解決膽固醇過高的問題，飲食控制是關鍵。他指出，需避開2大飲食地雷，一是飽和脂肪，例如紅肉、動物內臟等，另一則是反式脂肪，如餅乾、乳瑪琳等，長久食用都會使壞膽固醇增加。平常則以少油、少鹽為主要原則，並多補充蔬菜、水果等。

陳冠任醫師也說明，燕麥、糙米、雜糧饅頭以及雜糧麵包等粗造穀類，則能夠幫助降低血糖和血脂。陳冠任醫師分享過去治療的個案，一名膽固醇偏高，年紀約3、40歲的男子，陳醫師即建議，平時可以多喫燕麥，從飲食方面開始做改善，結果過了半年回診抽血檢查，其指數就變得相當標準。

責任編輯／林俐


標題：半年內膽固醇恢復正常值！醫師大推1食材「血糖、血脂通通降下來」，還能護心防中風

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