冬季,早餐就愛喝這粥,熱乎乎出門不怕冷,關鍵不用开火不用電
冬季黑夜長溫度低,上班族、學生黨最發愁的就是早晨起不來,更不用說喫早飯了。每天早晨被鬧鈴叫醒,匆忙洗把臉就出門了,早飯只能在路邊攤解決。久而久之,路邊攤高熱量高油脂的早餐,讓你在不知不覺中長出了遊泳圈或者小肚腩。經常看到馬路上頂着寒風喫着油條或手抓餅,一路跑着一路喫的上班族和學生黨,長期這樣身體肯定喫不消。女孩子趕上生理期的時候,就想喝一碗熱乎乎的紅糖粥。我家丫頭每次都會肚子痛,有時候疼的不想去學校,又怕耽誤功課,因爲學校裏沒有熱粥。我就專門用燜燒罐做好粥,讓女兒帶着去上學,中午喝的時候還燙嘴。遇到生理期的時候,就做一罐紅糖黑米粥,喝了之後身體舒服多了。
紅糖黑米粥
食材:
黑米30克,糯米30克,紅豆10克,紅棗4個,花生米10克,紅糖適量,紅米20克
步驟:
1、所有的食材除紅棗、紅糖外,淘洗幹淨,用清水浸泡一夜。
2、因爲紅豆和花生比較難熟,我一般先放入鍋裏煮幾分鐘。煮的間隙可以用來預熱燜燒罐,將开水倒入燜燒罐,蓋緊蓋子。
3、倒掉預熱的水,將煮過的食材倒入罐中,加入2湯匙紅糖,蓋緊蓋子。
4、第二天早晨就可以喝,熱乎乎的紅糖黑米粥還有點燙嘴呢。喫的熱乎乎的出門,哪裏還怕冷呢。帶着去學校,中午喝粥還很熱呢。
燜燒罐需要預熱,食材和燜燒罐一起預熱,可縮短烹飪的時間。如果不做花生、紅豆這些難熟的食材,不用火上煮直接食材用开水預熱後就可以燜了。
用燜燒罐煲粥非常簡單,不用开火不用鍋,晚上放進食材,早晨起來就能喝,冬天喝一碗熱乎乎的紅糖黑米粥,舒心暖胃,特別適合女孩子生理期食用。燜燒罐配有勺子,蓋子就能當碗食用,要多方便有多方便。
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