“草莓5不喫，喫了冬難安”，5不喫指啥？冬天喫...

冬季是寒冷的，更是幹燥的，在我們一呼一吸之間仿佛都能感覺到鼻毛與空氣的摩擦。所以在冬季不僅要注意保暖，更要注意補充“水分”，除了多飲水，多喝湯之外，更要多搭配些新鮮的水果。水果中含有大量的水分，與此同時還可以爲我們補充多種營養，維他命，纖維素，以及各種礦物離子，有了這些營養，我們的身體不容易上火了，排便輕松了，皮膚水潤了，身體的抵抗力也更強了。

草莓是水果大家族中的一員，與我們常見的蘋果，橘子相比起來，它的食用史顯得並不長，據記載，於1915年我國才开始引進種植草莓，不過隨着種植技術的發展，草莓在我國多個省份已經廣泛栽種，總種植面積與產量在世界上都居首位。如今又到了採摘草莓，品嘗草莓的季節，朋友圈裏有不少人都炫起了“冬天的第一顆草莓”。

草莓色澤鮮紅，嬌豔誘人，其中散發着獨有的芳香，喫起來更是香甜可口，一顆接着一顆，根本停不下來。不僅如此，草莓還被人們譽爲“水果皇後”，具有着很高的食用價值與藥用價值，其中富含大量的維C等抗氧化成分，有機酸，維E，維A，膳食纖維，多酚類化合物，以及鐵，鉀，鎂，磷等成分，有助於抗氧化，延緩衰老，保護心血管，改善視力，增強抵抗力，美顏肌膚等。

草莓好喫又營養，如今已經陸續上市，很多人都忍不住想要品嘗。不過這個季節喫草莓也是有一些禁忌的，我的醫生朋友就提醒我，喫草莓要牢記：草莓5不喫，喫了冬難安，所以建議大家先了解清楚再喫，才能從喫草莓這件事中受益更多，下面就來看看具體是哪“5不喫”吧~

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1、摸起來很硬的草莓不喫

與其他的水果相比起來，草莓顯得比較嬌弱，它的外皮很薄，容易擦傷，摸起來也是比較軟的，而且越是熟透的質地會越軟。而如果我們碰到的草莓摸起來明顯比較硬，一方面可能是由於它的成熟度非常低，那么喫起來要么非常酸澀，要么寡淡無味。還有一種可能是由於生長不良或感染了病菌所致。因此摸着太硬的草莓最好不要喫。

2、表面的籽爲紅色的草莓不喫

草莓真的是很特殊的一種水果，其他的水果種子都長在內部，而草莓的種子長在表面，宛如顆顆小芝麻點綴在表皮上。正常情況下，它的籽是呈現爲黃色的。而如果呈現爲紅色，可能是由於其本身的成熟度過高，內部或會已經腐爛了。另外一種可能便是果農爲了草莓的成色好看而進行了染色，從而將籽也染成了紅色。無論是哪種原因，這樣的草莓都不適合喫。

3、沒有洗過的草莓不喫

草莓本身非常的香甜可口，所以也深受蟲子們的喜愛，因此在生長的過程中爲了保證產量，便不可避免的需要噴灑藥劑。另外草莓的結構特殊，表面上凹凸不平，很容易附着細菌灰塵等髒東西，所以雖然看起來很誘人，但草莓其實是很“髒”的。在喫之前一定要經過仔細的清洗，最好先經過小蘇打加澱粉混合液的浸泡，再加以衝洗幹淨。從而避免將髒東西喫進肚子，引起不適。