自制綠豆雪糕,一分鐘就能學會,沒有冰渣,香甜細膩非常好喫!
這是一個人們容易因炎熱而煩躁的季節。幸運的是,還有很多很酷的菜餚可以搭配。這個夏天變得如此輕松。如果想馬上喫清涼的食物,我想大多數人都會彈出冰淇淋,既清爽又解暑。好喫,每天回家都要喫一份才舒服。分享自制冰淇淋,一分鐘就能學會,沒有冰淇淋渣,香甜細膩,不用再买了!
七月已經過去一半了,天也越來越熱了。在家怎么能不准備冰淇淋呢?今天我和大家分享我如何制作紅豆和綠豆冰淇淋,這樣我就能喫到健康的冰淇淋。不用去外面买很多添加劑的冰淇淋,喫起來更放心。如果你想自己做冰淇淋,紅豆和綠豆是最好的選擇。總的來說,买綠豆冰淇淋我也很喜歡。它具有松脆的質地。而且味道非常清爽。你也喜歡嗎?快來和我一起做吧。一分鐘之內你就能學會。今天我給你做綠豆冰淇淋。這很容易制作。學會後,你就可以用同樣的方法制作紅豆冰淇淋了。沒有冰渣,非常香甜細膩。有品位。
首先准備好原料:綠豆100克,牛奶300克,澱粉20克,糖50克,鹽0.5克。
首先將所有綠豆倒入碗中,加適量水清洗,清洗後再次加水,放入冰箱浸泡過夜。如果你想當天做,就讓它們浸泡4小時。
然後將泡好的綠豆放入鍋中,加水,用大火煮沸,煮至綠豆开花,然後將綠豆撈出。
然後將煮好的綠豆倒入鍋中,加入准備好的純牛奶、糖和鹽再次煮沸。這次,用小火慢慢煮。煮的時候,記得不斷攪拌,直到牛奶沸騰。水开後,將澱粉倒入碗中,加水30克,將水澱粉攪勻,倒入鍋中,用小火慢慢煮至鍋中粘稠。這就對了。 。
最後將煮好的綠豆奶糊倒入模具中,室溫冷卻後放入冰箱冷凍。大約4小時後就可以喫到模制的綠豆冰淇淋了。
制作這種綠豆冰淇淋時,別忘了加一點鹽。鹽的量很少,不會鹹。相反,它可以增加甜味。那么做的時候就不用加太多的糖了。味道很甜又一點也不甜,所以別忘了放鹽。
這種冰淇淋制作非常簡單,而且不含任何添加劑,喫起來更安全。而且,綠豆冰淇淋做好後,味道裏沒有冰渣殘留。它非常精致,只需要在鍋裏煮就可以了。口感比外面的冰淇淋還要好。快來嘗試一下吧。你不會後悔的。如果做好了,還可以多做幾個不同口味的,發揮你的想象力。
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