草魚別紅燒着喫了，加1塊豆腐，不加一滴水，出鍋...

不喫滷汁燉的草魚。加入1塊豆腐，不加一滴水。直接從鍋裏拿出來喫。真香

衆所周知，魚的營養非常豐富，含有大量的維生素、鈣、磷、鐵、鋅等人體所需的營養物質。喫魚有很多好處。可以增進食欲，保護眼睛。我的家人一直要魚，因爲我有一個喜歡釣魚的父親。只要有空闲時間，他就去釣魚。有時一條魚可以喫好幾天，所以我家從不买魚。爸爸負責釣魚，媽媽負責煮魚，我只負責喫飯。捕獲的魚有時炒着喫，有時和豆腐一起燉，有時燉着喫。不過我家最喜歡的是魚豆腐燉魚。外脆裏嫩。它營養豐富，味道鮮美。它就像你想要的那樣美味。我的家人經常這樣做。爸爸今天釣了一條草魚，按照平常的做法和豆腐一起燉。因此，草魚比醬燉的更美味。我的家人最喜歡它。肉質細嫩，沒有腥味。豆腐也被魚湯吸收了，非常美味。我媽媽做了一鍋，我們都喫了。真是太好喫了。方法也很簡單，不需要加一滴水。接下來我就把方法分享給大家。喜歡喫魚的朋友一定要試試這個方法！只需做一次，您就會墜入愛河。大家往下看吧！不喫燉草魚。加入1塊豆腐，不加一滴水。真香，直接從鍋裏拿出來喫。【配料】：草魚、生姜、鹽、青紅椒、雞蛋、澱粉、生抽、腐乳、啤酒、香菜等。

【制作方法】

1、首先將草葉上的魚鱗去掉，然後將魚頭和魚尾切掉。裏面有一個小白點，是一條淡淡的线。拍打魚的身體將其取下，並在另一側執行相同的操作。 2、將魚頭切掉，留着燉。然後將魚切成5釐米左右的大塊，然後去掉裏面的黑膜，然後用刀切成小塊。把大骨頭切掉，中間再劃一刀，把魚切开。放入大碗中，加入姜片和一小勺鹽，用手拌勻，醃制10分鐘。 3、青、紅辣椒、蔥、姜、蒜切好，老豆腐切小塊。准備一個小碗，打入1個雞蛋，放在一邊。魚醃好後，把裏面的姜片去掉，把打好的雞蛋液倒在上面，用手抓均勻。然後加入2湯匙玉米澱粉，鋪勻，讓每塊魚都裹上一層薄薄的。稀澱粉糊。 4、切好的豆腐再煎一下，一面煎時翻面，兩面都煎時取出。加入魚片，煎至一面金黃色，然後翻面，最後煎至兩面金黃色。將其擠出並放在一邊。 5、另准備一個小碗，放入1塊腐乳，加入適量生抽，用叉子搗碎備用。鍋中熱油，加入蔥、姜、蒜炒香。炒香後先加入魚骨。加入豆腐，然後倒入魚肉，倒入准備好的豆腐汁，再倒入1瓶啤酒，剛好蓋住魚塊即可。蓋上鍋蓋，煮 10 分鐘。時間到了，打开蓋子，加入青椒和紅椒，在上面撒上一些香菜葉。打开蓋子，再煮2分鐘，收湯。香噴噴的草魚燉豆腐就做好了。尖端：

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