冬季是我們身體最需要營養和溫暖的季節，隨着天氣逐漸寒冷，人們的食欲也逐漸增加。

而正是因爲寒冷天氣的到來，紅薯和山藥成爲了我們非常喜愛的食物。

紅薯和山藥不僅具有豐富的營養價值，而且具有很好的保健功效。雖然這兩種食材非常美味，但是它們的制作非常麻煩，需要花費許多時間和精力。爲了解決這個問題，我們可以一次將紅薯和山藥蒸熟，然後存入冰箱，隨喫隨取，省時省事，讓您在寒冷的冬天裏輕松享受美味。

一. 紅薯和山藥的營養價值及保健功效

紅薯含有豐富的維生素A、C和E，具有抗氧化的作用，可以幫助保護眼睛和皮膚的健康。

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此外，紅薯中還含有豐富的纖維素和維生素B6，對預防便祕和改善睡眠質量有很好的幫助。山藥富含多種礦物質和維生素，如維生素C、B族維生素和鉀、鐵、鋅等礦物質，對保護心血管、增強免疫力等方面有很好的作用。

二. 紅薯和山藥的制作方法

將紅薯和山藥洗淨後放入蒸鍋中，用中火蒸熟，約需20-30分鐘。蒸熟後，用筷子或牙籤輕輕戳一下，如果能輕松戳入並沒有阻力，就表示蒸熟了。待紅薯和山藥涼透後，將其剝皮，切成適當大小的塊狀。如果想提高紅薯和山藥的甜度，可以撒上適量白糖或蜂蜜，增加口感。

三. 冷藏保存方法

將蒸熟的紅薯和山藥裝入密封的塑料袋或保鮮盒中，放入冰箱冷藏室中保存。冷藏保存的時間最好不超過5天，過期後最好不要食用，以免對身體健康產生不良影響。

四. 隨喫隨取，省時省事

將蒸熟的紅薯和山藥存入冰箱後，可以隨時取出食用，非常方便。不僅可以當作正餐的主食，也可以當作零食來享用。

每天取出適量的紅薯和山藥，用微波爐加熱即可，非常快捷。冬天喫些溫暖的紅薯和山藥，不僅能滿足我們的口腹之欲，還能給身體帶來溫暖和滿足感。

五. 注意事項

1. 適量食用：紅薯和山藥都是高澱粉食物，雖然營養豐富，但過多食用會導致體重增加，尤其是對於需要控制體重的人群，應適量食用。

2. 食材選擇：選擇新鮮且整齊的紅薯和山藥，外表無損傷和斑點。切記不要選擇變軟或發黴的食材。

3. 食用溫度：將冷藏的紅薯和山藥取出後，最好稍微加熱一下，以避免對胃產生不適。

總結：

冬天是滋補的大好時節，紅薯與山藥作爲經濟實惠的食材備受推崇。通過一次蒸制並冷藏，可以隨時享用的方式，既保留了食材的營養價值，又爲忙碌的人們提供了便捷的解決方案。

紅薯和山藥的營養價值和保健功效無疑是冬季日常飲食補充營養的好選擇，讓我們在寒冷的冬季裏，享受美味的同時，也得到了身體的滋補和保健。因此，讓我們盡情地品嘗紅薯和山藥的美味，享受溫暖和健康吧！


標題：冬天，少喫紅薯山藥多喫它，一次蒸好存冰箱，隨喫隨取，特省事！

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