自己在家做糖糕，原料常見，方法簡單成功概率高，糖糕空心不破皮

糖糕是一種起源於北歐的傳統小喫。糖餅幹因糖餅幹會鼓起來，像小孩子玩的球一樣，又大又圓而得名。這種糖趁熱喫。糖糕冷了喫的話口感會有所不同。依稀記得，當我還在上小學的時候，經常看到一些老人在路邊推着小車，大聲吆喝着賣糖果。那時候我每天都會买幾個，因爲當時物價不高。它的價格非常昂貴，一根糖果才幾毛錢。但當時幾美分對於小朋友來說還是很貴的，所以我想知道如何制作。

糖糕其實做起來並不是很難，雖然看起來很難，只要將面團溫熱、揉捏、包起來、炸一下就可以了。如果你能掌握這些步驟，你就能成功制作這款糖糕了。之後我會簡單說明一下怎么做，以便大家成功的概率更高。

首先，要做糖餅幹，將面條用开水燙一下。然後准備幹面粉，面條煮熟後加少許油。現在你可以开始准備炸糖餅幹了。這裏需要注意的是，炒糖糕不能加熱太多。如果火太大，糖餅很容易炸裂，裏面的糖餡就會露出來。 ，顏色也會不均勻，那么該怎么辦呢？正確的方法應該是中火慢煎，這樣成品糖糕顏色均勻，餡料不易外露。

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好的糖糕一定是有空心部分的，所以煎的時候經常翻動，可以讓兩面受熱均勻。當中心凸起時，就會有一個中空的部分。

空心的地方很容易爆裂，所以每一個做好的糖糕都會布滿許多小孔，這樣空氣就可以逸出，糖糕就不會那么容易爆裂。


標題：在家自制糖糕，材料常見，做法簡單成功概率高，糖糕空心不破皮

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