荔枝買回家該如何保存才不會黑?農糧署分享3招祕訣!(示意圖/取自photo-ac)

炎炎夏日到了,不少夏季水果,像是百香果、芒果、西瓜、荔枝也陸續在市面上出現,不過,在食指大動的同時,不少婆媽們不免會擔心,喫不完的水果應該如何存?對此,農糧署也分享3種荔枝保存方法,最久甚至能保存一個月!

荔枝怎麼放才不會黑?農糧署教3大保存祕訣

3種荔枝保鮮方法。(圖/截取自臉書鮮享農YA - 農糧署)

1. 冷藏》可保鮮3~5天

先將荔枝噴上水,再用白報紙包裹,並放入塑膠袋中綁緊放入冷藏,可保鮮3至5天。

2. 泡鹽水冷藏》可保鮮7~10天

先剪下荔枝,保留一點蒂頭再放入鹽水中,浸泡5分鐘後瀝乾,最後放入保鮮袋放入冷藏,可保鮮7至10天。

3. 冷凍》可保鮮1個月

將荔枝剝殼去籽後,放入保鮮盒中並存放在冷凍庫,可保鮮1個月。

責任編輯/林俐



標題:荔枝買回家,別傻傻直接放冰箱!農糧署教3大保存祕訣,放一個月也不會變黑

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