一碗100觀光客超愛！台南牛肉湯是真的好喝？還是過譽？在地人揭真相

台南的牛肉湯家喻戶曉，成為當地人的特色早餐，即使一碗落在一百元左右，也吸引不少遊客慕名而來。最近就有網友提出質疑，他在台南時從來沒有把牛肉湯當早餐過，好奇問「台南牛肉湯真的是名副其實嗎？」貼文曝光後，引起一堆饕客熱烈討論。

台南牛肉湯過譽？

貼文一出，許多網友紛紛贊同台南牛肉湯好喝，但不會選擇當早餐，「真的讚，一碗才80完全不貴」、「牛肉湯對台南人來說也是小眾的早餐，誰會天天喫」、「味道不錯阿，但應該沒有人天天當早餐喫的」、「喫早餐CP值不會選吧，不過是真的很好喫」、「超讚，久久喝熱湯還是會去喫」。

也有網友解答為什麼當初會把牛肉湯當早餐，「因為台南蠻多人有不喫牛的禁忌，像是屬牛、考試拜文昌等，然後營業時間又是凌晨到中午這段時間，還沒被炒紅之前就很挑客人」、「與其說當早餐不如說就開很早唄，不到中午就會賣完了」。

台南牛肉湯vs.日本A5和牛

也有網友提及近期牛肉湯與日本A5和牛的爭議，認為不能相提並論，「就不用說溫體牛拿來跟和牛比了，兩者差太多，和牛拿來做牛肉湯不會難喝，但溫體牛拿來燒烤就知道差別在哪」、「和牛或熟成牛肉能賣幾千都有人買單，牛肉湯你覺得有多少附加價值」、「拿來跟和牛比也很有事，養殖成本肉的優質分佈餐點價格定位，完全不同的東西根本不能比」、「好喝是好喝，但是要拿A5和牛來相比還是算了，一個是快老死的乳牛，一個是喫高級飼料養大的肉牛」。

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