你知道嗎？這些食物生喫熟喫，原來功效大不一樣

很多食物都有生熟兩種喫法，喫法不同食療養生功效也有區別。具體要生喫還是熟喫，應根據自己的體質以及所患病症等實際情況來確定。

白蘿卜生喫清熱，熟喫下氣

中醫認爲，蘿卜生喫性涼，具有生津止渴、清熱排毒等很多種效果。體內肺火熾盛，表現爲口舌幹燥、鼻孔發熱、便祕尿少者，可以喫些生蘿卜來清熱。將生蘿卜洗幹淨然後削皮，切成細絲，涼拌食用，或者將生蘿卜切小塊，榨汁飲用，效果都不錯。

蘿卜烹飪熟了，功效也就變了，表現爲下氣消食、化痰導滯

主要用來治療脾胃虛弱引起的虛性腹脹、不節制飲食引起的食積腹脹、受寒引起的寒性腹脹等，緩解腹脹不適。熬制一些蘿卜湯或者蘿卜疙瘩湯服食，一般喫完十來分鐘即可起效。

秋梨生喫下火，熟喫潤肺

生梨性涼，味甘、酸，具有清熱瀉火、生津止渴的功效。上火的人，可以喫生梨來下火。蒸熟的梨其屬性發生變化，沒有那么寒涼了，且功效偏於潤肺、止咳、化痰。陰虛燥熱引起的咳嗽、咽幹、痰少而黏等，都可以喫熟梨來治療。常見的做法有蜂蜜蒸梨，將梨洗幹淨，切成兩半，挖去核，在挖出的窩中加入少許蜂蜜，上鍋蒸10分鐘即可食用。

蘋果生喫增食，熟喫止瀉