加蛋加菜已經落伍！泡麵怎麼煮最好喫？老饕揭密隱藏喫法：加入1物能去油解膩

泡麵不僅是台灣人省錢時的解餓美食，更是許多人求快速求方便的首選，但泡麵怎麼煮比較好喫，你知道嗎？日前就有民眾好奇發問，泡麵該用煮的還是用泡的？問題一出，吸引許多人分享屬於自己的泡麵煮法，更有人透露隱藏喫法，只要加入1物品就能「去油解膩」。

文章一出引起熱議，許多人分享屬於自己別出心裁的泡麵喫法，「台灣的泡麵用煮的很多容易爛」、「你要看哪種泡麵，有的麵粗，有的麵細」、「煮要有訣竅就不會軟爛，大概煮到8分軟就好，麵泡在熱湯內會繼續軟掉，我會把菜肉蛋分開煮，比較能抓口感，湯也比較清澈」、「不同泡麵有不同作法」。

喜愛「煮」的人認為，麵通常會比「泡」的還Q彈有嚼勁，「加一堆料一起煮當作一餐」、「煮的麵比較Q」、「煮的+1，自己加料比較營養」、「泡的很寂寞」、「加料煮才好喫，加蛋很空虛」、「有的泡麵只能用煮的，泡的泡不開」、「可以開夥煮會加很多蛋和豆腐」。

此外，過去曾有人在臉書社團《廚藝公社》發文稱，自己喫肉燥風味泡麵時，都會特意丟入一個茶包，因為茶水不僅去油解膩，還能增添一股淡淡香氣，讓他直言「真的很好喫」。而底下也有人留言分享，泡麵都泡6至7分滿的熱水，泡好再加冷的茶米茶加滿，「我也這樣喫，另加1/3泡好的茶，跟喫麻辣鍋放烏龍茶下去煮的概念差不多」、「我試過，熟普洱茶湯，泡的，好味」。

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