浙江祺香酒業：傳統與現代相融，打造高品質白酒

浙江祺香酒業位於浙江省白酒核心產區、中國白酒特色小鎮——同山鎮，公司坐落於諸暨市同山鎮綠劍村萬壽塢1號，依山伴水，地理環境優越，是得天獨厚的釀酒寶地。自2011年9月正式生產以來，公司始終秉持着傳統釀酒工藝與現代科技相結合的理念，致力於打造高品質的白酒產品。在此期間，公司還相繼獲得了“工業規模企業”、“浙江省科技型中小企業”等榮譽稱號。

同山燒酒作爲浙江省非物質文化遺產，是浙江省諸暨市同山鎮幹年傳世名酒。以其獨特的釀造工藝和口感品質聞名江南，且三次獲得浙江省農博會大獎。而“祺香同山燒”作爲同山鎮酒中之翹楚，集同山燒大成於一體，融合了傳統古法與現代工藝，標准化釀造優質美酒。其酒體具有“淨爽綿柔回甘甜”的特點，深受消費者喜愛。2014年，“祺香同山燒”更是榮獲“諸暨市首屆名特優產品”榮譽稱號。

在堅守傳統釀造工藝的同時，公司於2011年开始在同山燒工藝的基礎上結合茅台工藝，經多年研發，成功獨創清醬型白酒。這種新型白酒採用小曲糖化、大曲發酵、多輪取酒、十年窖藏、勾調而成。酒液具有“小曲之淨爽甘甜，又有大曲之醇香綿柔”的特點，好喝而不上頭。它的誕生，讓浙江人能喝上自己釀制的醬香酒，故取名爲“浙醬”。2022年，“浙醬有禮”白酒被評爲浙江省特色伴手禮，這是對公司創新研發的肯定，也是對浙江白酒行業發展的肯定。

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浙江祺香酒業在傳承與創新中不斷前行，既保留了傳統釀酒工藝的精髓，又注入了現代科技的新鮮血液。公司以人才爲基礎，以科技爲動力，以質量爲核心，不斷優化產品結構，提升品牌影響力。通過與高校和研究機構的緊密合作，引進先進的技術和設備，开展技術研發和創新，提高產品的科技含量和競爭力。同時，公司積極參與國內外各類白酒評選活動，展示和提升品牌的形象與知名度。

在市場开拓方面，浙江祺香酒業積極布局全國市場，通過建立完善的銷售網絡和渠道體系，不斷擴大產品的覆蓋面和市場份額。公司還加強與各地經銷商的合作，提供全方位的支持和服務，共同推動產品銷售和品牌推廣。同時，公司也注重开展國際貿易業務，將產品出口到海外市場，展示中國白酒的實力和魅力。