夏天潤膚黃金期，多喫這4種食物，皮膚透亮有彈性...

夏季是護膚的黃金時期。多喫具有保溼作用的食物，讓皮膚變得通透、有彈性。延緩衰老、保持美容、返老還童的功效。這裏有四種在夏天非常適合滋潤和滋養皮膚的成分：紅薯、蘆筍、冬瓜和西紅柿。

1. 紅薯：美白嫩膚，提供抗氧化劑

紅薯富含維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素等抗氧化劑，有助於抵抗自由基損傷，延緩皮膚衰老。其中β-胡蘿卜素可以促進皮膚細胞的再生，幫助皮膚保持光滑和彈性，減少細紋和皺紋的出現。此外，紅薯中的維生素A有助於調節皮脂分泌，維持皮膚的水油平衡，從而防止痤瘡的出現。多喫紅薯不僅可以美白嫩膚，還能提高皮膚的自我修復能力，讓皮膚更健康。

推薦做法：紅薯絲

紅薯絲是一道美味的甜點，口感香甜可口。以下是紅薯絲的簡單做法：

所需材料：紅薯（中等大小）：2個；細砂糖：適量；植物油：適量

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步：

1、准備：紅薯洗淨，剝去皮，切成均勻的片。

2.炸紅薯片：鍋中倒入適量植物油，加熱至約100熱。 160°C (320°F)。將切好的紅薯片放入鍋中，用中小火煎至紅薯片金黃酥脆，撈出瀝幹油備用。

3、制作焦糖糖漿：另一鍋中倒入適量細砂糖，加熱至糖溶解，變成金黃色糖漿。注意不要調得太高，以免糖漿變苦。

4、穿线：將炸好的紅薯片放入糖漿中，用筷子輕輕攪拌，使糖漿均勻地粘附在紅薯上，形成穿线效果。

5、裝盤：將紅薯絲均勻地擺在盤中。它們可以根據個人喜好排列成小堆或圖案。

6.完成：紅薯絲就做好了，可以趁熱享用。

尖端：

1、炒紅薯片時，可以用紙巾吸去多余的油，避免過油。

2、制作糖漿時要注意火候，以免糖漿變苦。

3、拉絲的過程中可以用筷子輕輕攪拌，讓糖漿均勻的覆蓋在紅薯上。

紅薯絲是一道簡單又美味的甜點。不僅適合單獨喝下午茶，還可以用來招待客人，享受甜蜜的味道。

2.蘆筍：排毒滋養肌膚，促進新陳代謝蘆筍是一種低熱量、高纖維的食物，富含維生素A、維生素C、維生素E和葉酸等營養成分。維生素C和維生素E是兩種強大的抗氧化劑，可以中和自由基，減少皮膚損傷。此外，蘆筍中的葉酸對於細胞分裂和修復至關重要，有助於促進皮膚更新，使皮膚更加光滑細膩。此外，蘆筍含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，排除體內廢物和毒素，從而淨化血液，改善皮膚的光澤和透明度。

推薦食譜：蝦和蘆筍

蝦蘆筍是一道美味的菜餚，將美味的蝦和清爽的蘆筍結合在一起。這是一個簡單的方法：

所需原料：鮮蝦：200克；蘆筍：200克左右；生姜、大蒜：適量；鹽：適量；生抽：適量；料酒：適量；雞精（可選）：適量；植物油：適量

步：

1、蝦的加工：鮮蝦去皮，取出，加鹽、料酒拌勻，醃制片刻。

2.蘆筍的准備：將蘆筍去掉硬皮，切成約100克的塊。 5釐米，入沸水中焯至熟，撈出備用。

3、炒：熱鍋加入適量植物油，放入姜、蒜炒香，然後加入蝦炒至變色。

4.加入蘆筍：倒入焯過水的蘆筍，繼續攪拌均勻。

5. 調料：加入適量鹽、生抽、雞精（喜歡的話），炒勻，確保蝦熟透。

6. 完成：將炸好的蝦和蘆筍放在盤子上即可享用。

尖端：

1.蝦不宜煎太久，以免煮過頭變硬。

2、調料的用量可以根據個人口味調整。

3.如果喜歡口味重的話，可以加點蔥或者香菜。

這道蝦蘆筍菜是一道色香味俱全的菜餚。大蝦的鮮美和蘆筍的鮮嫩相得益彰。它不僅味道鮮美，而且營養豐富，適合夏季食用。

3、冬瓜：溫熱、解毒、潤燥

冬瓜水分豐富，具有良好的清熱解毒功效，適合夏季食用。夏季，人體容易通過出汗而流失水分，而冬瓜的含水量較高，可以幫助補充體內水分，保持皮膚溼潤。此外，冬瓜還富含維生素B1和維生素C，可以調節皮膚的油脂分泌，減少油光和痤瘡問題。冬瓜中的蛋白酶抑制劑還有助於抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素的形成，美白肌膚。

推薦食譜：冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯是一道去熱、營養豐富的湯品，特別適合夏季食用。簡單的冬瓜排骨湯的做法：

所需食材：排骨：500克；冬瓜：500克左右；生姜、大蒜：適量；鹽：適量；料酒：適量；水：適量

步：1、准備工作：排骨洗淨，切成小塊。冬瓜去皮、去籽，切成合適的大小。將生姜和大蒜切成薄片，放在一邊。

2、焯水：將切好的排骨放入沸水中焯一下。稍微煮沸後取出，用清水衝洗幹淨。

3、煮湯：湯鍋中加入適量水，放入焯好的排骨，加入少許料酒和姜蒜片，中小火煮沸，撇去浮沫。

4、燉：將火調小，繼續煮約1-1.5小時，讓排骨的味道慢慢滲透到湯裏。

5、加入冬瓜：將切好的冬瓜塊加入湯中，煮20-30分鐘，直至冬瓜熟軟。

6、調味：最後加入適量鹽調味，煮幾分鐘，使鹽溶解均勻。

7、完成：將燉好的冬瓜排骨湯盛入碗中即可食用。

尖端：

1、如果想讓湯汁更濃鬱，可以在煮排骨的時候加點雞精或者味精。

2、煮冬瓜湯的時間不宜太長，以免煮過頭。

3、湯裏的鹽可以根據個人口味適當調整。

4.可以根據個人喜好添加一些其他蔬菜，如胡蘿卜、西紅柿等。

這道冬瓜排骨湯清淡可口。可以作爲飯前湯，也可以作爲營養美味的家常湯。

4、西紅柿：抗衰老、增加皮膚彈性

西紅柿富含番茄紅素，這是一種天然抗氧化劑，可以保護皮膚免受紫外线輻射和自由基的傷害，延緩皮膚衰老。此外，西紅柿中的維生素C有助於產生膠原蛋白，增加皮膚彈性並減少皺紋的出現。西紅柿中的維生素K還可以幫助減少黑眼圈和眼袋問題，讓皮膚顯得更年輕、更清爽。富含水分的西紅柿還可以幫助維持皮膚的水分平衡，使其顯得更加豐潤光滑。