大夏過後喝此湯最滋補。它香甜可口，營養豐富。最適合脾胃虛弱的人食用。

大暑過後，又到了一年中最熱的時節。這個時期不僅炎熱如初，而且更加潮溼潮溼。這段時間我們的食欲也是最差的。這么熱的天氣，很多人都喜歡喫冷食來解暑，但其實，這正是養生的季節。俗話說，冬病夏治，就是這個意思。由於這兩年我經常不喫飯，喫飯不規律，脾胃特別不好，所以老公就愛給我做這碗山藥玉米排骨湯。

山藥中含有大量的澱粉酶和多酚氧化酶，這兩種物質對於健脾胃有很好的作用。玉米含有不被人體吸收的纖維素，可以清除腸道內的脂肪和廢物，而排骨則營養豐富。豐富的食物成分有補中益氣、健脾胃的作用，可以爲我們提供充足的營養。當你沒有什么可煮的時候，將這些材料放在一起，用小火煮至材料的新鮮香氣慢慢散發出來。如果一碗不夠，就再拿一碗。脾胃不好的人可以多喝。

【山藥玉米排骨湯】

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所需食材：排骨、玉米、鹽、姜、水、料酒、山藥、胡蘿卜、紅棗、枸杞

步驟一：排骨洗淨，放入沸水鍋中。倒入適量料酒焯一下。煮至液體粉末被除去。取出排骨，衝洗，瀝幹備用。

第二步：山藥去皮洗淨切片，玉米、胡蘿卜洗淨切片，紅棗、枸杞洗淨，生姜切片。

第三步：准備另一鍋，放入排骨和姜片，倒入水，大火煮沸，然後改中小火繼續煮30分鐘。

第四步：加入玉米、胡蘿卜和山藥，煮沸後繼續煮30分鐘。

第五步：繼續加入紅棗煮15分鐘，然後加入枸杞和適量鹽，繼續煮5分鐘即可食用。

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標題：大夏過後喝此湯最滋補，它香甜可口，營養豐富，最適合脾胃虛弱的人食用，

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