九層塔買回家別直接丟冰箱!內行人教1招延長保存期限,放一周仍新鮮嫩綠不發黑
只要利用一個家家戶戶都能找到的小工具,就能讓九層塔放一周還是一樣翠綠。(示意圖/取自pixabay)
九層塔味道芳香濃鬱,是不少人做菜時愛用的食材之一,但因為難以保存,經常出現軟爛、發黑的情形,就有網友提供簡單的小撇步,只要利用一個家家戶戶都能找到的小工具,就能讓九層塔放一周還是一樣翠綠。
九層塔買回家別直接丟冰箱!
網友還提醒家中有自己種九層塔的人,有開花時就要趕快喫掉,否則任由九層塔開花,「它可是會壽終正寢的」。
貼文一出,吸引網友們留言回應,許多人都直呼「長知識了」,「我也為了保存九層塔而煩惱,沒想到這麼簡單只需一個玻璃罐」、「長知識了~我每次買九層塔,第二天就黑了,都還沒用到就進垃圾桶,心好痛」、「感謝分享,九層塔超難保存的」、「下一次可以試試,家裡孩子超愛九層塔」、「原來可以這樣!我要去把外面快開花的採起來了」。
還有達人提供其他保存九層塔的方式,「沒錯。我都放在塑膠袋裡 ,裝些空氣,袋口綁緊,可放一星期。前提是,九層塔葉是乾的」、「如果九層塔還保有莖葉,可直接放入杯內加水,用塑膠袋蓋著,直接放入冰箱冷藏,可保1、2週,期間換水、拔爛葉即可」、「自家頂樓盆栽種的摘下來放在保鮮盒裡還會自己長出根來」、「我是報紙加袋子包起來,不要洗不要壓,裡面要有空氣,冰起來可以放一星期」、「我每次買九層塔,放在冰箱的旁邊,可以放一星期才變黑喔」。
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